Acem Pilavı

(7 yorum yapılmış)
  • Servis: 2 kişilik
  • Hazırlık Süresi: 20 dakika
  • Pişme Süresi: 25 dakika
  • Kategori: Pilav Tarifleri
Yazdır

Malzemeler

Hazırlanış

  1. Etimizi düdüklü tencereye alıyoruz ve üzerini 4 parmak geçecek kadar su ekleyip çok kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.
  2. Bu arada pirincimizin üzerine ılık su ekleyip bekletiyoruz bir kaç kez ovalamadan suyunu döküp değişiyoruz (biraz tuz ekleyebilirsiniz).
  3. Etlerimiz suyunu çekip piştikten sonra süzüp tencereye alıyoruz.
  4. Üzerine yağımızı ve ince ince kıydığımız soğanlarımızı ekliyoruz.
  5. 3-5 dakika kadar kavuruyoruz kavrulduktan sonra uzun uzun doğradığımız havuçlarımızı ekliyoruz ve 3-5 dakika kadar da havuçlarımızı kavuruyoruz.
  6. Kavrulan havuçlarımızın üzerine 2 kase kadar kaynamış su ekliyoruz pilavımızın tuzunu ayarlıyoruz şekeri atıyoruz.
  7. Birkaç damla da limon sıkıyoruz (pilavımızın beyaz olması için).
  8. Pilavımızın suyu kaynayınca ıslatmış olduğumuz pirinçlerimizi soğuk suda iyice yıkayıp tenceremize ekliyoruz ve pişmeye bırakıyoruz.
  9. Pilavımız suyunu çekince dinlenmeye bırakıyoruz.
  10. Afiyet olsun..

Diğer Tarifler

7 Yorum Yapılmış

  • hakan Esra
    hakan Esra Kevser 19 Mayıs 2017 Cuma

    Maşallah sana fıstık

  • htc
    htc htc 19 Mayıs 2017 Cuma

    teşekkür ederim ?

  • Seba
    Seba ... 20 Mayıs 2017 Cumartesi

    nerde yemek ???

  • htc
    htc htc 20 Mayıs 2017 Cumartesi

    Sindirildi aşkım yemek mi kaldı kız ??

  • kübra
    kübra ardiç 7 Haziran 2017 Çarşamba

    elinize emeğinize sağlık tarif çok güzel oldu tekrar yapacağım

  • htc
    htc htc 13 Haziran 2017 Salı

    Afiyet olsun teşekkür ederim?

  • Roza
    Roza Rejabova 13 Temmuz 2017 Perşembe

    öncelikle elinize sağlık yalnız bu bizim özbek pilavi ben yağlı kuzu eti kullanilmasini tavsiye ederim tereyağı olmaz sivi yağı konur isteğe göre kuru üzümü koyabilirsiniz birde pilavi demlerken sarımsak severseniz bütün yani top şeklinde yikayip üzerine koyun çok güzel olur saygılar