Açma
(9 yorum yapılmış)
- Servis: 8 kişilik
- Hazırlık Süresi: 25 dakika
- Pişme Süresi: 30 dakika
- Kategori: Hamurişi Tarifleri
Pastane açmalarına rakip bir açma..?
Malzemeler
Hazırlanış
- Açmanın hamuru için malzemeleri birleştirip biraz ele yapışan hamur elde edin ve bu hamuru biraz sıvıyağla toparlayıp üzerine streç çekin.
- Hamurun kabarmasını bekleyin, kabaran hamuru sıvıyağla yağladığınız tezgaha koyun ve tezgahın üzerinde hamuru gelişi güzel yırtmadan açın (birinin sirtina yagli masaj yapar gibi ?).
- Biraz açtığınız hamurun her tarafına yumuşamış tereyağından parçalar yaydırarak yedirin ve açmanın bir kanadını hamurun üstüne alın.
- Üstünü tereyağıyla yağlayın ve diğer kanadını da onun üstüne alıp onu da tereyağlayın ve açmanın başucundan tutup size doğru ucuna getirin.
- Bu sefer tereyağlamadan yine gelişi güzel açın, açılan hamur 8 tane şerit kesin her bir şeriti uçlarıyla birleştirip açmaların şeklini verin.
- Şeritleri tepsiye yerleştirip bitirince yumurta sosunu üzerlerine sür ve bir köşesine de haşhaş serpin.
- Fırına verin.
- Pişen açmalar sıcakken üzerlerine tereyağı sürün.
- Parlak tel tel açmalar şimdiden afiyet olsun.. ?
Diğer Tarifler
9 Yorum Yapılmış
Tarif Sahibi
Büşra Nur
Akalin
Akalin
?Büşra??Gökhan?
ellerine sağlık büşra? harika görünüyor bende cok severim ve cokta sık yaparım açma poğaca gibi şeyleri?
aynen valla kilo yapan yiyecekleride seviyoruz gelde zayifla ??
ve buarada teşekkür ederim elif hanim♥️
birşey olmaz büşra biz her halimizle cok güzeliz??elif demen yeterli
ellerine sağlık nefis görünüyo cnm
teşekkurler dilan hanim?
ELİF?
ellerine sağlık valla harika olmuş mutlaka denicem ??
tesekkurler simge hanim deneyin tabiki ;)