Baklava Yufkasından Börek

(3 yorum yapılmış)
  • Servis: 12 kişilik
  • Hazırlık Süresi: 20 dakika
  • Pişme Süresi: 55 dakika
  • Kategori: Börek Tarifleri
Yazdır

Çıtır çıtır nefis bir börek.. Burdan çıtırlığını, iştah açan kokusunu ve yedikçe yedirten lezzetini anlatmak mümkün değil. En iyisi deneyip görmek ?????? (Bu ölçülerle 1 buçuk tepsi börek çıkıyor.)

Malzemeler

Hazırlanış

  1. Öncelikle patatesleri haşlayalım ve ezelim.
  2. Patateslerin üzerine lor peynirini ve tuzu da ekleyip iyice harmanlayalım.
  3. Sos tavasına tereyağını alıp eritelim.
  4. İçine sıvıyağ, süt ve sodayı da ekleyip karıştıralım.
  5. Yufkalardan bir tanesini tezgaha serelim ve her yerine fırçayla sostan sürelim.
  6. 4 adet yufka olacak şekilde her kata aynı işlemi yapalım.
  7. 4. kata da sos sürelim ve yufkaları ortadan enlemesine kesip yufkaların her iki kısa ucuna iç harcımızdan koyalım.
  8. Rulo şeklinde sarıp bıçakla 3 parçaya bölelim.
  9. Yufkalar bitene kadar aynı işlemi tekrarlayalım.
  10. Tepsiye dizdiğimiz böreklerin üzerine kalan sostan sürüp susam ve çörek otu serpelim.
  11. 200 derece önceden ısınmış fırında üzeri iyice kızarana kadar pişirelim.
  12. Afiyet olsun..

Diğer Tarifler

3 Yorum Yapılmış

  • arzu
    arzu sengül 26 Ağustos 2017 Cumartesi

    harika görünüyor gercekten. elinize saglik.

  • Mutfak
    Mutfak Ustam 26 Ağustos 2017 Cumartesi

    Teşekkür ederiz Arzu hanım ?

  • Esra
    Esra Kurtoğlu 30 Eylül 2017 Cumartesi

    bencede harika görünüyor


Tarif Sahibi Mutfak
Ustam

Mutfak Ustam Mutfağınızın yeni ustası...