Baklava Yufkasından Börek (Üçgen)

(2 yorum yapılmış)
  • Servis: 6 kişilik
  • Hazırlık Süresi: 60 dakika
  • Pişme Süresi: 35 dakika
  • Kategori: Börek Tarifleri
Yazdır

Yeni Mutfağımdan Lezzetli Tarifler ;)

Malzemeler

Hazırlanış

  1. İlk önce sıvıyağını hafif kızartın ince ince doğradığınız soğanı iyice kavurun.
  2. Sonra kıymayı da koyun baharatları koyup güzelce pişirin.
  3. Geçelim yufkalara sıvı yağı 1 yumurta ve sütü bir kapta karıştırıyoruz.
  4. Baklavalık yufkaları 3 erli sarıcaz.
  5. 3 adet yufkayı serip tek tek soslamıyoruz.
  6. Sadece en üstteki yufkayı bolca sosluyoruz.
  7. Peynirli harçtan veya kıymalı harçla yayıyoruz ve rulo yapıp yada üçgen şeklini verip tepsiye dizin.
  8. Diğer yufkalara da aynı işlemi uygulayın.
  9. Tepsiye aralıksız sıralıyoruz.
  10. Kalan sosu üzerine döküyoruz.
  11. Buzdolabında 1-2 saat bekletiyoruz.
  12. Buzlukta da bekletebilirsiniz, pişireceğimiz zaman çıkarıp fırına verebilirsiniz.
  13. Ben bekletmeden fırına koyup pişirdim misafirim geleceği için.
  14. Diğer yumurtayı çırpıp üzerine sürüp susamı da serpiyoruz.
  15. 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
  16. Not: Ben yarısını peynirli yaptım yarısını kıymalı yaptım.
  17. Afiyet olsun..

Diğer Tarifler

2 Yorum Yapılmış

  • ...Medine
    ...Medine ... 3 Ocak 2018 Çarşamba

    ellerine sagliq canim

  • Rukiye
    Rukiye .. 3 Ocak 2018 Çarşamba

    Teşekkürler canim


Tarif Sahibi Rukiye
..

بسم الله الرحمن الرحيم الحمدلله الذي قال في كيتا به وكُلُواْ وَاشْرَبُواْ وَلاَ تُسْرِفُواْ إِنَّهُ لاَ يُحِبُّ الْمُسْرِفِينَ ﴿٣١﴾ Ey Âdem oğulları! Yiyiniz, içiniz israf etmeyiniz, çünkü o müsrifleri sevmez. ?رمضان♡يافوز سليم♡روكيى? aşkla? kahvem