Beşamel Soslu Fırında Mantar

(2 yorum yapılmış)
  • Servis: 4 kişilik
  • Hazırlık Süresi: 10 dakika
  • Pişme Süresi: 35 dakika
  • Kategori: Ana Yemekler
Yazdır

Beşamel sos ve mantarın birleştiği nefis bir lezzet. Deneyenlere şimdiden Afiyet olsun.

Malzemeler

Hazırlanış

  1. İlk önce tepsimizi yağlayıp mantarları iri şekilde doğrayalım ve tepsiye dizelim.
  2. Kıymalı harç için tavaya tereyağını alalım.
  3. Küp küp doğradığımız soğan, sarımsak ve biberleri kavuralım.
  4. Kıymayı da ekleyip suyunu çeken kadar kavuralım.
  5. Küçük küçük doğranmış domatesi ve salçayı da ekleyelim.
  6. Baharatlarınıda ilave edip biraz daha kavurduktan sonra ocağı kapatalım ve harcı mantarların üzerine yayalım.
  7. Beşamel sos için tencereye sıvıyağı alalım ve unu ekleyip kokusu çıkana kadar biraz kavuralım.
  8. Sütüde ilave edip koyulaşana kadar karıştırarak pişirelim.
  9. Koyulaşan sosu kıymalı harcın üzerine gezdirelim.
  10. En son üzerine kaşar rendesinide serpip önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 20-25 dk pişirelim.
  11. Afiyet olsun..

Diğer Tarifler

2 Yorum Yapılmış

  • S£H£R
    S£H£R ... 17 Ağustos 2017 Perşembe

    harikaa görünüyor elinize sağlık?

  • Mutfak
    Mutfak Ustam 18 Ağustos 2017 Cuma

    Teşekkür ederiz Seher hanım ?


Tarif Sahibi Mutfak
Ustam

Mutfak Ustam Mutfağınızın yeni ustası...