Beşamel Soslu Patlıcan Yemeği

(5 yorum yapılmış)
  • Servis: 6 kişilik
  • Hazırlık Süresi: 15 dakika
  • Pişme Süresi: 60 dakika
  • Kategori: Ana Yemekler
Yazdır

Malzemeler

Hazırlanış

  1. Patlıcanları alacalı soyup küp küp doğrayıp tuzlu suda 15-20 dk bekletelim.
  2. Bu arada kıymalı harc için yemeklik doğranmış soğanları yağda kavuralım.
  3. Biberleride ince doğrayıp ekleyelim.
  4. Kıymayı ekleyip biraz daha kavuralım.
  5. Robottan çektiğimiz domatesi, salçayı, sarımsağı ve baharatları ilave edip biraz daha kavurup altını kapatalım.
  6. Patlıcanları kurutup fırında az yağ ilavesiyle kızartalım.
  7. Fırından çıkan patlıcanı kıymalı harç ile karıştırıp borcama yayalım.
  8. Üstüne haşlanan makarnayı yayalım.
  9. Beşamel sosun malzemelerini bir tencereye alıp karıştırarak pişirelim ve makarnanın üzerine iyice gezdirelim.
  10. En son kaşar rendesini de serpip 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
  11. Afiyet olsun..

Diğer Tarifler

5 Yorum Yapılmış

  • .ELİF
    .ELİF .SİİRTLİ. 20 Mayıs 2018 Pazar

    ellerine sağlık?

  • Mutfak
    Mutfak Ustam 22 Mayıs 2018 Salı

    Teşekkürler Elif Hanım ☺️

  • ..Bir..
    ..Bir.. Gül.. 24 Mayıs 2018 Perşembe

    Patlican ve besamel sos harika bir uyum ellerinize saglik mutlaka yapicam ?

  • Sude
    Sude Naz 26 Mayıs 2018 Cumartesi

    eline sağlık

  • Sude
    Sude Naz 26 Mayıs 2018 Cumartesi

    beni takibe alın canlarım


Tarif Sahibi Mutfak
Ustam

Mutfak Ustam Mutfağınızın yeni ustası...