Beyaz Lahana Sarması

(6 yorum yapılmış)
  • Servis: 6 kişilik
  • Hazırlık Süresi: 25 dakika
  • Pişme Süresi: 20 dakika
  • Kategori: Dolma Tarifleri
Yazdır

Malzemeler

Hazırlanış

  1. İlk olarak beyaz lahanalar güzelce sarılacak şekilde kesilir, parçalanır (resimdeki gibi).
  2. Sarması rahat oluyo. Bir yandan tencereye göz kararı su koyulur.
  3. Tuz kaynayınca lahanalar atılır.
  4. Çok haşlamayın dağılması lazım.
  5. Hemen çıkartın süzgeçe alın.
  6. Bu arada iç malzemeyi hazırlayın.
  7. İlk önce soğanları küçük küçük doğrayın.
  8. Sonra pirinç ve bulguru yıkayıp ilave edin.
  9. Salçayı ekleyin. Sonra baharatları ekleyin.
  10. Yağı, tuzu, sonra bu iç malzemeyi güzelce karıştırın.
  11. Hazır olduktan sonra, soğumuş lahanaları tezgaha alın ve güzelce sarın.
  12. Dolmanız biraz zahmetli sarması ?
  13. Sarma işi bitince tencereye dizin.
  14. Üzerini biraz elinizle bastırın.
  15. Ocağa alın, üzerine sıcak su ekleyin.
  16. Biraz tuz da atın sonra orta ateşte pişirin.
  17. Lahana dolması çabuk pişiyor o yüzden sonradan çok fazla su eklemeyin, başta ekleyin yeter.
  18. Afiyet olsun.

Diğer Tarifler

6 Yorum Yapılmış

  • Könül
    Könül Azeri 9 Aralık 2016 Cuma

    evet sehercim güzel tarif bizde buna kelem dolması deriz Azerbaycanda

  • S£H£R
    S£H£R ... 9 Aralık 2016 Cuma

    ☺☺benim kiler pek kalem gibi olmadı ama ben böyle biraz büyük seviyorum ağıza pirinç gelecek?

  • tuba
    tuba ?? 10 Aralık 2016 Cumartesi

    zeytinyağlı sarma ince oluyo kıymalı ise biraz daha dolgun ve kalın eline sağlık canım görüntü mükemmel ❤?

  • S£H£R
    S£H£R ... 10 Aralık 2016 Cumartesi

    Teşekkür ederim canım ☺☺?

  • hakan Esra
    hakan Esra Kevser 11 Aralık 2016 Pazar

    elinize saglik seher hanim guzel gozukuyo

  • S£H£R
    S£H£R ... 11 Aralık 2016 Pazar

    ?Teşekkür Ederim☺