Beyti Kebabı

(3 yorum yapılmış)
  • Servis: 2 kişilik
  • Hazırlık Süresi: 60 dakika
  • Pişme Süresi: 20 dakika
  • Kategori: Ana Yemekler
Yazdır

Görüntüsü çok ağır ama yapımı çok kolay bir tarifle karşınızdayım ?

Malzemeler

Hazırlanış

  1. Köfte için sarımsak soğan ve maydanoz ince doğranır.
  2. Kıyma baharatlar galeta unu ve zeytinyağı ile köfte yoğurulur.
  3. Parmak kalınlığında uzun uzun köfteler hazırlanır.
  4. 180 derece fırında 10 dakika pişirilir.
  5. Yufka ortadan ikiye kesilir.
  6. Eritilmiş yağ gezdirilen yufkalarımıza köfteler yerleştirilir (ben köfteyi kızarttığım yağı gezdirdim kaşıkla).
  7. Kenarları içe doğru katlanarak sıkıca sarılır.
  8. Verevine üç parmak kalınlığında kesilir.
  9. On dakika daha yufkalar hafif kızarana dek pişirilir.
  10. Servis tabağının ortasına yoğurt konulur.
  11. Yufkaların üzerine sos gezdirilerek servis edilir.
  12. Afiyet olsun..

Diğer Tarifler

3 Yorum Yapılmış

  • S£H£R
    S£H£R ... 9 Haziran 2017 Cuma

    Çok güzel tarif canım emeğine sağlık??

  • htc
    htc htc 9 Haziran 2017 Cuma

    sağol canım

  • Medine
    Medine & Pervin 9 Haziran 2017 Cuma

    ?????????