• Servis: 8 kişilik
  • Hazırlık Süresi: 10 dakika
  • Pişme Süresi: 90 dakika
  • Kategori: Dolma Tarifleri
Yazdır

Yazın taze patlıcan ile yapılır.

Malzemeler

Hazırlanış

  1. Kurutulmuş patlıcan ile biberi yumuşayana kadar sıcak suda kaynat.
  2. İkisi de pişince süzeğe aktar.
  3. Pirinci yıka. Leğene aktar.
  4. Zeytinyağını tavada ısıt.
  5. Kuru soğan ile sarımsağı doğra.
  6. Geriye kalan malzemeleri de yıkanmış pirincin üstüne aktar ve karıştır.
  7. Sonra patlıcan ile biberleri doldur.
  8. Tencereye diz. İlk sırada patlıcan olacak.
  9. Hepsi bittikten sonra dolma taşını yerleştir.
  10. Üstüne tuz limontuzu ve yeteri kadar su ekle.
  11. Ocağa koy. Suyu kaynayınca altı kısık kalacak.
  12. Patlıcan piştiği zaman ocağın altını kapat
  13. Yanında turşu ve ayran çok güzel gider...
  14. ♡♥♡♥♡♥♡♥♡♥
  15. - AFIYET OLSUN -

Diğer Tarifler

0 Yorum Yapılmış


Tarif Sahibi merve
kaya

Merve mutfakta pişirsin, sevdikleri yesin, Merve'nin göğsü kabarsın iltifatlara boğulsun.♥♥♡♥♥ 《¤》 《¤》 《¤》 《¤》 ======================