Elmalı Semerkand Kurabiye

(5 yorum yapılmış)

• Servis: 8 kişilik
• Hazırlık Süresi: 10 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Kategori: Kurabiye Tarifleri

Yazdır

Malzemeler

• 200 gr margarin (oda sıcaklığında)
• Yarım su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 4 su bardağı un
• İçi Harcı İçin:
• 3 tane orta boy elma
• 1 yemek kaşığı tarçın
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• İsteğe göre 1 kahve fincanı çekilmiş ceviz

Hazırlanış

1. Önce iç malzemesini pişirip soğumaya bırakalım.
2. Rendelediğimiz elmaları şekerle birlikte suyunu çekene kadar soteleyelim.
3. Ocağı kapattıktan sonra tarçın ve çekilmiş cevizi ilave edip karıştıralım.
4. Hamur için bütün malzemeleri bir kapta karıştıralım.
5. Oda sıcaklığında yumuşamış margarine diğer malzemeleri ekleyip kulak memesi kıvamında hamurumuzu yoğuralım.
6. Ölçü tam olsa da unu eklerken aceleci davranmayın.
7. Pürüzsüz yumuşacık bir hamur oluyor.
8. Kıvama geldikten sonra küçük küçük bezelere ayıralım.
9. Ayırdığımız bezeleri merdaneyle biraz açtıktan sonra 4 parçaya bölüyoruz.
10. Her parçanın kenarlarından iç içe V şeklinde kesiyoruz.
11. Ortasına iç malzemesini koyup üçgen kenarları birbiri üzerine kapatıyoruz.
12. Resim yardımcı olacaktır.
13. 180 derece önceden ısıtılmış fırında hafif pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.
14. Fırından alınca soğumaya bırakıyoruz.
15. Üzerine pudra şekeri serpiyoruz.
16. Tadı ve görüntüsü 10 numara bir kurabiye tarifi, mutlaka denemelisiniz.
17. Afiyet olsun..

• Facebook
• Twitter
• Google Plus
• Pinterest

Diğer Tarifler

5 Yorum Yapılmış

• 
  .... .... .... 17 Aralık 2016 Cumartesi

  ellerine sağlık canım hoşuma gitti şekli felan

• 
  tuba ?? 17 Aralık 2016 Cumartesi

  sağol tatlım ? farklı şekillerlede deneyebilirsin❤???

• 
  ???? ???? 23 Aralık 2016 Cuma

  çok güzel görünüyor cnm ya bana gel lütfen

• 
  tuba ?? 23 Aralık 2016 Cuma

  sen gel bana hep bende kal Elazığ Maraş yakın zaten

• 
  ???? ???? 24 Aralık 2016 Cumartesi

  evet yakın ama bende iki çocuk var cnm ya