Fellah Köfte

(6 yorum yapılmış)
  • Servis: 6 kişilik
  • Hazırlık Süresi: 20 dakika
  • Pişme Süresi: 10 dakika
  • Kategori: Aperatifler
Yazdır

Adanalılar iyi bilir fellah köftenin tadını

Malzemeler

Hazırlanış

  1. Köfte için verilen tüm malzemeler ara ara ılık su yardımıyla yoğurulur ve macun kıvamına getirilir.
  2. Elde edilen hamurdan nohut büyüklüğünde parçalar koparıp elimizi hafifçe ıslatarak ufak ufak köfteler şeklinde avuç içinde yuvarlanır.
  3. Bu köfteciklerin üstüne serçe parmakla bastırılıp düğme şekli verilir, unlanmış tepsiye dizilir.
  4. Sosu için bir tavada yağ ısıtılır.
  5. Dövülmüş sarımsak hafifçe kavrulur, biber salçası ve domates rendesi eklenip domatesler pişinceye kadar sos kıvamına getirilir.
  6. Kaynayan suya köfteler azar azar atılıp 5 dakika haşlanıp kevgirle servis tabağına alınır.
  7. Tavada pişen sos köftelerin üstüne yayılır ve son olarak ince kıyılmış maydanozla süslenir.
  8. Afiyet olsun..

Diğer Tarifler

6 Yorum Yapılmış

  • ##
    ## ## 27 Aralık 2019 Cuma

    ellerine sağlık cnm harika görünüyor sana da afiyet olsun canım benim ❤?ilk yorum benden ?

  • **Fatıma
    **Fatıma ** 27 Aralık 2019 Cuma

    hımm enfes görünüyor ellerine sağlık afiyet olsun sana canım benim??

  • Duhanın
    Duhanın Annesi 27 Aralık 2019 Cuma

    afiyet olsun canlarım benim

  • RÜMEYSA
    RÜMEYSA ŞEF 27 Aralık 2019 Cuma

    ellerine sağlık nefis olmuş bende yapiyom bundan ama adı TAPLAMA

  • Duhanın
    Duhanın Annesi 27 Aralık 2019 Cuma

    Evet faklı farklı isimleri oluyor bazen

  • ..
    .. .. 28 Aralık 2019 Cumartesi

    Ellerine sağlık cnm çok lezzetli görünüyor sanada afiyet olsun ♥


Tarif Sahibi Duhanın
Annesi

Bu Yolda Önümüze Taşlar Çıkacak Sen Düşme Diye Hep Ellerini Tutacağım..Söz❤