Havuçlu Kabaklı Meze

(6 yorum yapılmış)
  • Servis: 6 kişilik
  • Hazırlık Süresi: 15 dakika
  • Pişme Süresi: 10 dakika
  • Kategori: Meze Tarifleri
Yazdır

☺ Yemeklerin yanında çok güzel hafif bir lezzet ?

Malzemeler

Hazırlanış

  1. Kabak ve havuç güzelce yıkanır, ben kabuklarını soymadım güzel yıkayın sadece.
  2. İlk olarak kabağı rendeleyin, suyunu sıkın, sıvı yağı ocağa alın kabakları biraz kavurun.
  3. Tuzunu atın, kabaklar biraz su verecektir, iyice suyunu çeksin.
  4. Sonra rendeleyin havuçları da ekleyin, kısık ateşde kavurun, 3-5 dakka kadar.
  5. Kavrulan havuç ve kabağı soğumasi için bir kenara alın bu arada yoğurtlu karışımı hazırlayın.
  6. Süzme yoğurdu derin bir kaba alın, üzerine rendelenmiş sarmısakları ekleyin, çok az tuz atın yoğurta da.
  7. Bütün cevizleri de biraz dövün, fazla ufak olmasın biraz ağıza gelsin.
  8. Soğuyan sebzelere bu yoğurdu koyun, cevizleri de ekleyin, iyice karıştırın servis tabağına alın.
  9. Dilediğiniz gibi üzerini süsleyin.
  10. Afiyet olsun?

Diğer Tarifler

6 Yorum Yapılmış

  • sayfayı siliyorum...
    sayfayı siliyorum... ... 27 Aralık 2016 Salı

    hiç yemedim ama güzl görünüyor ellerine sağlık

  • Birgül
    Birgül Birgül 27 Aralık 2016 Salı

    bende denicem güzel görünüyor ellerine sağlik canim

  • S£H£R
    S£H£R ... 27 Aralık 2016 Salı

    Çok güzel oluyo misafir geldiği zaman yapıyorum herkez severek yiyor

  • S£H£R
    S£H£R ... 27 Aralık 2016 Salı

    YorumlarinIz için teşekkür ederim

  • Asya
    Asya Sarıyıldız 28 Aralık 2016 Çarşamba

    güzel görünüyor peki buna mahonezde katsak nasıl olur?

  • S£H£R
    S£H£R ... 28 Aralık 2016 Çarşamba

    Evet tabiki yoğurduna 1 veya 2 yemek kaşığı kadar koyabilirsiniz??