İzmir Köfte

(14 yorum yapılmış)
  • Servis: 4 kişilik
  • Hazırlık Süresi: 20 dakika
  • Pişme Süresi: 30 dakika
  • Kategori: Et-Tavuk Yemekleri
Yazdır

Bu tarifimizde akşam yemeği için lezzetli bir yemek olan ve içerisine patates ekleyerek tadına tat katacağımız bir köfte yapacağız. Bu mükemmel tarifin yanına içecek olarak cacık ya da ayran da yapabilirsiniz. Hatta alışılagelmişin dışına çıkarak pilav yerine makarna da yapabilirsiniz. Tabi seçim size kalmış :) Şimdi gelelim malzemelere ve hazırlanışına..

Malzemeler

Hazırlanış

  1. Köftemizin hazırlanışı tahmin ettiğiniz gibi oldukça çabuk ve basittir.
  2. Öncelikle derin bir kabın içine kıymamızı koyuyoruz.
  3. Üzerine soğan rendeleyip, yumurtamızı kırıyoruz.
  4. Bayat etimek içi ya da galeta unumuzu ekliyoruz.
  5. Ardından sarımsak ve baharatları da ekleyip güzelce yoğuruyoruz.
  6. Köftemiz istenilen kıvama gelince küçük küçük parçalara ayırıyoruz.
  7. Sonra bu köfteleri kızgın yağımızda kızartıyoruz.
  8. Ayrıca patateslerimizi de soyup elma dilimi şeklinde kesip onları da kızartalım.
  9. Sonra bu köfte ve patateslerin arasına yeşil biberlerimizi de koyalım.
  10. Sosuna gelince;
  11. Sosumuz oldukça basit.
  12. Sıcak suyumuzun içine biber ve domates salçası koyuyoruz.
  13. Tuzu da ekliyoruz ve bu eriyen salçamızı tarifimizin üzerine döküyoruz.
  14. Şimdi herşey tamam gelelim pişirmeye;
  15. Fırınımızı öncesinde 200 derecede biraz ısıtıyoruz.
  16. Sonra fırınımızın içine koyup ortalama 30 dakika kadar pişiriyoruz.
  17. Köftelerimiz suyunu çektiğinde tarifimiz hazır hale gelecektir.
  18. Afiyet olsun :)

Diğer Tarifler

14 Yorum Yapılmış

  • Könül
    Könül Azeri 14 Temmuz 2016 Perşembe

    bu yemek benim bayıldığım yemek. çok severek yerim hatta çocuklarım da sever

  • Aylin
    Aylin ... 15 Temmuz 2016 Cuma

    evet könülcüm bizim evdede bu yemeyi hər kes sever

  • Birgül
    Birgül Birgül 26 Ağustos 2016 Cuma

    bu yemeği bizde severek yiyoruz

  • merve
    merve kaya 11 Kasım 2016 Cuma

    ben hiç yapmadım ama hemen yapasım geldi tarifi görünce

  • S£H£R
    S£H£R ... 3 Aralık 2016 Cumartesi

    Ellerinize sağlık nefis gözüküyor?☺

  • sevgi
    sevgi muhtaci 13 Mart 2017 Pazartesi

    ilk defa yapiyorum tarif icin cok saol bakalim tadi nasil olcak

  • Mutfak
    Mutfak Ustam 6 Eylül 2017 Çarşamba

    Afiyet olsun :)

  • kerem
    kerem asli 9 Eylül 2017 Cumartesi

    guzelmi tadi

  • Mtfk
    Mtfk Mtfk 10 Şubat 2018 Cumartesi

    suyunu ne kadar koyuyoruz .. he bide şey tencerede ypmak istesek nasıl olur

  • Sun
    Sun S£t... 25 Nisan 2018 Çarşamba

    Haftada bir mutlaka yaparım tarifler için teşekkürler ?

  • Tuana
    Tuana Şen 5 Haziran 2018 Salı

    süper bişi yaaaaa

  • Tuana
    Tuana Şen 5 Haziran 2018 Salı

    bugün demedim inşallah güzel olur

  • Tuana
    Tuana Şen 5 Haziran 2018 Salı

    ooooo mükenmel

  • Mutfak
    Mutfak Ustam 7 Haziran 2018 Perşembe

    Herkese afiyet olsun :)


Tarif Sahibi Mutfak
Ustam

Mutfak Ustam Mutfağınızın yeni ustası...