Karnıyarık

(4 yorum yapılmış)

• Servis: 6 kişilik
• Hazırlık Süresi: 45 dakika
• Pişme Süresi: 25 dakika
• Kategori: Ana Yemekler

Yazdır

Pilav ile çok güzel uyumu.

Malzemeler

• 6 adet patlıcan
• Yarım kilo kıyma
• 1 adet soğan
• 4 dış sarımsak
• Bi yemek kaşığı domates salçası
• 3 domates
• 2 çarliston biber
• Yarım demet maydanoz
• Tuz
• Pul biberi
• Karabiber
• Zeytinyağı

Hazırlanış

1. Patlıcanlar ala bere soyulur.
2. Tavada kızartılır.
3. Kağıt havlu üzerine alınır.
4. Soğanlar küp küp doğranır.
5. Üzerine sarımsak, üzerine kıyma konur kavrulur.
6. İki domates küp küp doğranır eklenir.
7. Bahatlar da katılır.
8. En son maydanoz eklenir ve ocaktan alınır.
9. Ilık olan patlıcanlar kaşık yardımı ile karınları ikiye ayrılır.
10. İki yemek kaşığı kıymalı harçtan konur.
11. Üzerine domates ve biber süslenir.
12. Pilav tavaya konur yarım yemek kaşığı salça, üç su bardağı su ile karıştırılır tavaya ilave edilir.
13. 25 dakika civarı pişirilir.
14. Afiyet olsun..

• Facebook
• Twitter
• Google Plus
• Pinterest

Diğer Tarifler

4 Yorum Yapılmış

• 
  S£H£R ... 23 Mayıs 2017 Salı

  eline sağlık canımmm Harikasın güzel gözüküyor???

• 
  S£H£R ... 23 Mayıs 2017 Salı

  Tencerede pişirdim galiba canım fırındada çok güzel oluyo dene derim?

• 
  seba. ... 24 Mayıs 2017 Çarşamba

  aynn cnm fırında daha şahane yayılıyor

• 
  htc htc 26 Mayıs 2017 Cuma

  Ellerine sağlık fıstık müthiş sunum