Kazan Kebabı

(8 yorum yapılmış)
  • Servis: 5 kişilik
  • Hazırlık Süresi: 20 dakika
  • Pişme Süresi: 45 dakika
  • Kategori: Et-Tavuk Yemekleri
Yazdır

Urfamıza has özel ve güzel bi tat. Mutlaka denemelisiniz.

Malzemeler

Hazırlanış

  1. Derin bi kaba eti, ince doğranmış soğan ve sarımsağı, zeytinyağını, salçaları, tuzu ve baharatları ekleyip iyice yoğurun.
  2. Patlıcanlara yanlamasına 4 veya 5 domateslere de 3 derin kesik atın.
  3. Hazırladığınız etli harçdan ceviz büyüklüğünde alıp kesiklerin arasına yerleştirip derin bir tencereye yerleştirin.
  4. Üzerine 1 çay bardağı ayçiçek yağını ve tuzu serpin.
  5. Kapağını kapatıp ocağın üstüne koyun.
  6. Pişmeye başlayınca kısık ateşte 40 dakika pişirin.
  7. İsteğe göre lavaş ekmeği (dürüm yapmak için), pilav, közlenmiş acı biber, soğan, cacık veya ayran, çorba ve salata ile sıcak servis yapın.
  8. ? Afiyet olsun.. ?

Diğer Tarifler

8 Yorum Yapılmış

  • .ELİF
    .ELİF .SİİRTLİ. 13 Nisan 2018 Cuma

    ellerine sağlık yıla görünüş harika??

  • ..Bir..
    ..Bir.. Gül.. 13 Nisan 2018 Cuma

    yilaa ellerine saglik döktürmüşsün ;))

  • ...Yılaaa...
    ...Yılaaa... ... 13 Nisan 2018 Cuma

    afiyet olsun canim

  • ...Medine
    ...Medine ... 13 Nisan 2018 Cuma

    ellerine sagliq..? bende burda 3 baci dolma tarifi paylaşmişdim gornuş az ona benzedi??

  • ...Yılaaa...
    ...Yılaaa... ... 13 Nisan 2018 Cuma

    evet güzeldi oda. senin kadar güzel yapamam yemekleri. acemiyim daha

  • ...Yılaaa...
    ...Yılaaa... ... 13 Nisan 2018 Cuma

    ama en çok baklavani begeniyorum

  • ...Medine
    ...Medine ... 13 Nisan 2018 Cuma

    baklavayida yaparsin.çok kolaydir tadida guzel oluyor.

  • ...Yılaaa...
    ...Yılaaa... ... 13 Nisan 2018 Cuma

    mutlaka deniyecem tabi. bugünlerde hemde


Tarif Sahibi ...Yılaaa...
...

Esila Bukrem