• Servis: 4 kişilik
  • Hazırlık Süresi: 10 dakika
  • Pişme Süresi: 10 dakika
  • Kategori: Meze Tarifleri
Yazdır

Herkes kısırı çok sever ve herkesin kendine has bir kısır tarifi vardır. Biz kış aylarında kısırı böyle tercih ediyoruz. Yaz aylarında domates ve salatalık ilavesiylede çok lezzetli olur.

Malzemeler

Hazırlanış

  1. İlk önce bulgurun üzerine sıcak suyu ekleyip üstünü kapatarak şişmesini bekleyelim.
  2. Bir yandan da tavamıza yemeklik doğradığımız kuru soğanları ve incecik doğradığımız sarımsakları alarak sıvıyağda kavuralım.
  3. Soğanlar yumuşayınca salçaları ekleyip kokusu gidene kadar kavuralım.
  4. Baharatları ve tuzu da ilave edip bir iki karıştırıp ocaktan alalım ve şişen bulgura ekleyip iyice karıştıralım.
  5. İnce ince doğradığımız maydanoz, yeşil soğan, marul ve mor lahanayı ilave edelim.
  6. Limon ve nar ekşisinide ekleyip iyice harmanladıktan sonra servis edelim.
  7. Afiyet olsun.

Diğer Tarifler

3 Yorum Yapılmış

  • S£H£R
    S£H£R ... 5 Şubat 2017 Pazar

    harika çok güzel gözüküyor?

  • Mutfak
    Mutfak Ustam 11 Şubat 2017 Cumartesi

    Afiyet olsun.

  • SELMA/
    SELMA/ SELİM 17 Şubat 2017 Cuma

    leziz


Tarif Sahibi Mutfak
Ustam

Mutfak Ustam Mutfağınızın yeni ustası...