Lezzetli Mercimek Çorbası

(2 yorum yapılmış)
  • Servis: 4 kişilik
  • Hazırlık Süresi: 10 dakika
  • Pişme Süresi: 30 dakika
  • Kategori: Çorba Tarifleri
Yazdır

? en güzel çorbalarımızdan biri ?

Malzemeler

Hazırlanış

  1. Haşlayarak pişirmek için kırmızı mercimek baharatlar havuç ve patatesi düdüklümüze yada tenceremize alıp iyice pişirelim.
  2. Piştikten sonra tavaya sıvıyağını ısıtıp ince doğranmış soğanı alarak kavuralım.
  3. Kavurmaya yakın ince doğranmış sarımsağı alıp onu da kavuralım sonra salçamızı ekleyelim.
  4. Onu da kavuralım sonra haşlanmış pişmiş mercimek suyumuzu alıp kavurduğumuz soğan salçaya ilave edip salçanın pürüzsüz olması için iyice karıştıralım.
  5. Ve tenceremize ekleyelim.
  6. Çorbanın kıvamı koyu olmadıysa tavaya sıvıyağını ısıtıp unu koyup hafif rengi dönünceye kadar kavurup ocaktan alalım tenceremize koyalım ve karıştıralım.
  7. Servis edeceğimiz zaman sıvıyağını tavaya alıp kırmızı toz biberi hafif kızartıp üzerinde gezdirelim.
  8. Not: böyle uğraşmak istemezseniz bütün malzemeleri un hariç düdüklüye koyup pişirebilirsiniz. Ben acil durumlar da bu şekil yapıyorum kıvamı koyu olmadığında unu kavurup karıştırıyorum. Sonra da üzerine kırmızı toz biberi gezdiriyorum (bazen salçalı bazen de salçasız) ?.
  9. Afiyet olsun.. ??

Diğer Tarifler

2 Yorum Yapılmış

  • ...Medine
    ...Medine ... 13 Mart 2018 Salı

    Eline sagliq canmm ❤️

  • Rukiye
    Rukiye .. 13 Mart 2018 Salı

    Teşekkürler canim ?


Tarif Sahibi Rukiye
..

بسم الله الرحمن الرحيم الحمدلله الذي قال في كيتا به وكُلُواْ وَاشْرَبُواْ وَلاَ تُسْرِفُواْ إِنَّهُ لاَ يُحِبُّ الْمُسْرِفِينَ ﴿٣١﴾ Ey Âdem oğulları! Yiyiniz, içiniz israf etmeyiniz, çünkü o müsrifleri sevmez. ?رمضان♡يافوز سليم♡روكيى? aşkla? kahvem