Orjinal Pastane Su Böreği

(6 yorum yapılmış)
  • Servis: 12 kişilik
  • Hazırlık Süresi: 10 dakika
  • Pişme Süresi: 25 dakika
  • Kategori: Börek Tarifleri
Yazdır

Malzemeler

Hazırlanış

  1. Büyük bir tencereye veya geniş tepsiye bol tuzlu su koyup iyice kaynatıyoruz.
  2. Börekleri yerleştireceğimiz tepsiyi güzelce yağlayıp baklava yufkasını tepsiye yayıp üzeri için hazırladığımız daha önceden erittiğimiz yağdan fırça yardımı ile sürüyoruz.
  3. Yoğurduğumuz hamuru on eşit bezeye ayırıp hamuru servis tabağı veya daha büyük nişasta ile orta kalınlıkta açıyoruz.
  4. Ardından kaynamış suya atıp sürekli hafifçe karıştırarak haşlıyoruz, 2-3 dakika yeterli.
  5. Kaynamış sudan çıkardığınız hamuru hemen soğuk suya atıp yufkayı iyice soğutana kadar orada muhafaza ediyoruz.
  6. Daha sonra tepsiye dalgalı şekilde döşüyoruz
  7. İç harcını üzerine iyice yayıp aynı şekilde bir kat daha hamurla harcın üzerini kapatıyoruz.
  8. Üzerine baklava yufkasını tekrar kapatıp üzerini yağlıyoruz
  9. Kare şeklinde kesip önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişiriyoruz.
  10. Arzuya göre üzerine küncü yada susam serpiştirebilirsiniz.
  11. Afiyet olsun..

Diğer Tarifler

6 Yorum Yapılmış

  • sayfayı siliyorum...
    sayfayı siliyorum... ... 15 Şubat 2017 Çarşamba

    şahanesin tubişim

  • tuba
    tuba ?? 15 Şubat 2017 Çarşamba

    sağol balım ?❤???

  • Birgül
    Birgül Birgül 15 Şubat 2017 Çarşamba

    ayyy tubacim bir harikasin ben bayiliyorum su böreğine ???????

  • tuba
    tuba ?? 15 Şubat 2017 Çarşamba

    senin içinde yaparım ablacan afiyet olsun beyenmene sevindim ♡♡❤??????

  • çigdem
    çigdem çaglar 7 Nisan 2017 Cuma

    bir konyali olarak bunu begenemiyorum tabiki :)) ben daha iyisini biliyorum ayrica bizde su boregini kiymali yaparlar ayyy canim cekti bende yapayim yarin bari :))

  • büşranın
    büşranın mutfağı 27 Temmuz 2018 Cuma

    elinize sağlık su böreğine bayılırım lütfen beni takip edin bende sizi takip ederim ???