Paxlava (Baklava)

(20 yorum yapılmış)
  • Servis: 11 kişilik
  • Hazırlık Süresi: 0 dakika
  • Pişme Süresi: 25 dakika
  • Kategori: Tatlı Tarifleri
Yazdır

Azerbaycanin milli baklavası.. Canlarim ben 11 kişilik yazdım ama daha da fazla da olabilir ..

Malzemeler

Hazırlanış

  1. Once ic harcin yapalim cebiz ve findik rondodon keciriyoruz uzerine hil dovup icine atiyoruz sonra Sekerin ilave ediyoruz.
  2. Hamurunun Hazırlanması:
  3. Bir kab goturyoruz icersine un koyuyoruz daha sonra unun uzerine 2 adet yumurta, kaymak, eritilmik kere yag, kuru maya, vanilya ve az az sut ilave ediyoruz birez berk hamur yapiyoruz (cokda berk olmasin)ve ustun kapatip sicaq bi yere koyuyoruz ki hamur mayalansin.
  4. Mayalàndikdan sora 7 ve ya 8 yere boluyoruz 2 tanesin boyuk yapiyoruz ki biri en alt icin biri en ust icin.
  5. Ve sonra firin tepsisin icin sivi yagla yagluyoruz ve boyuk olan hamuru yufka aciyoruz.
  6. Acdiqdan sonra yaglanmis firin tepsisinin icerisine koyuyoruz uzerine az yag vurub ic harcindan bir az koyub yayiyoruz ve bele devam ediyoruz.
  7. Daha sonra baklavamizi kesib uzerine yumurta vurun baklavanin uzerine findik ve ya fistik duzuyoruz.
  8. Onceden isitilmis firina koyuyoruz.
  9. 25 ve ya 30 dakima uzu kizaranacan bisiriyoruz
  10. Bir az uzu kizarannan sora baklavanin aralarina erinmis kere yag kasikla takub yine firina koyuyoruz ustu pam kizarannan sora onceden kaynanmis ve soyutulmus serbetin tokuyoruz firini kapatib baklavani yine firina koyiyoruz ki serbeti ceksin ozune.
  11. Ve sonra servis ede bilersiniz.
  12. Nuş Olsun (Afiyet Olsun)..

Diğer Tarifler

20 Yorum Yapılmış

  • tuba
    tuba ?? 13 Mart 2017 Pazartesi

    ellerine sağlık canım muhteşem ?❤??

  • Medine
    Medine Azeri 13 Mart 2017 Pazartesi

    sag ol tubacim...?????

  • Medine
    Medine Azeri 13 Mart 2017 Pazartesi

    yarin Azerbaycanda Novruz bayramidi...ve biz her novruz bayraminda bu baklavayi yapiyoruz..

  • tuba
    tuba ?? 13 Mart 2017 Pazartesi

    ne güzel şanslısın bizde yok kutlamalar ?❤☺☺

  • S£H£R
    S£H£R ... 13 Mart 2017 Pazartesi

    eline sağlık canım bir tane daha baklava tarifi Paylaşmissin o neydi

  • Medine
    Medine Azeri 13 Mart 2017 Pazartesi

    evet..biz yazin gelisin kutluyoruz semeni ekiyoruz. ki ilimiz bereketli olsun

  • tuba
    tuba ?? 13 Mart 2017 Pazartesi

    semen dediğin buğday mı canım sapına da saman diyoruz biz

  • tuba
    tuba ?? 13 Mart 2017 Pazartesi

    sehercim aynı tarif baktım ben daha anlaşılır yazmış sadece

  • S£H£R
    S£H£R ... 13 Mart 2017 Pazartesi

    He tamam canım anladım??

  • Medine
    Medine Azeri 13 Mart 2017 Pazartesi

    seher ablam ikiside ayni ama onun ic harci kakos.bunun ic harci ayir oluyor

  • Medine
    Medine Azeri 13 Mart 2017 Pazartesi

    tubacim evet onu azeri dilinde yazdim bunu ise sizler anlaya bilesiniz dye turk dilinde yazdim..

  • Medine
    Medine Azeri 13 Mart 2017 Pazartesi

    tubacim evet bugdayi kucuk kaba qoyuyoruz uzerine az su ilave ediyoruz.2 ve ya 3 gunnen bir az su tokuyuyoruz ve bugday yesillesir...

  • Medine
    Medine Azeri 13 Mart 2017 Pazartesi

    su anda benim profilimdeki fotoraf bak o semenidi kendim ekdim onu..

  • tuba
    tuba ?? 13 Mart 2017 Pazartesi

    çok tatliş olmuş maşallah canım

  • Medine
    Medine Azeri 13 Mart 2017 Pazartesi

    ??????tesekkur ablacim.

  • Seba
    Seba ... 31 Mart 2017 Cuma

    canım çekti valla görünümü muhteşem

  • Seba
    Seba ... 31 Mart 2017 Cuma

    oğlun sana benziyor cnm

  • Medine
    Medine Azeri 31 Mart 2017 Cuma

    evet dayisinada cok benziyor

  • elvan
    elvan can 31 Mart 2017 Cuma

    görünüm efsane guzel

  • Medine
    Medine Azeri 1 Nisan 2017 Cumartesi

    sizde yapin tadi guzel oluyor.hemde masrafli da deyil


Tarif Sahibi Medine
Azeri

ben uzulduyumde benim tek tesellim canim oglum oluyor..ben onun icin yasiyorum ..benim tek varligim ..