Pazı Sarması

(4 yorum yapılmış)
  • Servis: 4 kişilik
  • Hazırlık Süresi: 40 dakika
  • Pişme Süresi: 60 dakika
  • Kategori: Dolma Tarifleri
Yazdır

?

Malzemeler

Hazırlanış

  1. İlk önce pazıları hafif yumuşatmak için tencereye su alıp kaynatalım kaynayan suyun içine bi kaç pazının sapından tutup 10-15 saniye tutalım yaprağın kendini bırakması yeterli :)
  2. Hepsini bu şekil yapıp saracağımız yere koyalım.
  3. Pazı yaprakları hazır geçelim iç kısmına soğanları ve maydanozu ince ince doğrayalım.
  4. Pirinçleri salçaları baharatları yağı sarımsağı da ekleyip iyice karıştıralım, içimiz de hazır.
  5. Saplarını kesip geniş olan yere iç harçtan yeterince koyup saralım.
  6. Tencere yada düdüklüye dizelim hizasında su koyup az bi salçayı suyla özleştirelim üzerine gezdirelim üstüne porselen tabakla kaplanır.
  7. Su kaynayınca altı kısılır.
  8. Tencere de ise kontrollü pişirin.
  9. Düdüklü de ise kaynayınca yani düdüğü ötünce düdüğünü indirip altını kısık ateşte pişmeye bırakın.
  10. İster sade yoğurtla ister sarımsaklı yoğurtla servis edebilirsiniz.
  11. Afiyet olsun.. ??

Diğer Tarifler

4 Yorum Yapılmış

  • ...Medine
    ...Medine ... 5 Nisan 2018 Perşembe

    ELLERİNE SAGLİQ CANİMM. pazi neki ispanak gibimi?

  • .ELİF
    .ELİF .SİİRTLİ. 5 Nisan 2018 Perşembe

    Ayy en sevdiğim? ellerine sağlık cnm çok güzel görünüyor

  • Rukiye
    Rukiye .. 5 Nisan 2018 Perşembe

    evet ıspanak gibi ama ıspanak degil sizde de vardir belki adi degisik olabilir ? teşekkür ederim canimm

  • Rukiye
    Rukiye .. 5 Nisan 2018 Perşembe

    Teşekkür ederim elif ?


Tarif Sahibi Rukiye
..

بسم الله الرحمن الرحيم الحمدلله الذي قال في كيتا به وكُلُواْ وَاشْرَبُواْ وَلاَ تُسْرِفُواْ إِنَّهُ لاَ يُحِبُّ الْمُسْرِفِينَ ﴿٣١﴾ Ey Âdem oğulları! Yiyiniz, içiniz israf etmeyiniz, çünkü o müsrifleri sevmez. ?رمضان♡يافوز سليم♡روكيى? aşkla? kahvem