Siyez Bulgurlu Pilav

(0 yorum yapılmış)
  • Servis: 6 kişilik
  • Hazırlık Süresi: 5 dakika
  • Pişme Süresi: 40 dakika
  • Kategori: Pilav Tarifleri
Yazdır

Bu tarifimizde sizlerle Kastamonu ilimizin vazgeçilmez tariflerinden birisi olan siyez bulgurlu pilavı paylaşacağız. Eğer siyez bulgurlu pilav nasıl pişirilir diyorsanız bu tarif tam size göre. Sağlık açısından da pirinç pilavına kıyasla on numara bir pilav.

Malzemeler

Hazırlanış

  1. İlk olarak suyumuzu derin bir tencereye döküp, tenceremizi ocağa koyalım.
  2. Kaynamaya başlayan suyun içerisine bulguru ve tuzunu da ekleyerek kaynamaya bırakıyoruz ve ağzını kapatıyoruz.
  3. Kaynamaya başladığında ocağın altını kısıyoruz.
  4. Ayrı bir tavaya tereyağını alıp ve hafifçe kızartıyoruz.
  5. Üzerine kuru tarhanayı ekleyip kavuruyoruz.
  6. Bulgur suyunu çektiğinde üzerine tarhanalı yağı döküp karıştırıyoruz.
  7. Ağzını kapatıp 10-15 dakika dinlendiriyoruz hepsi bu kadar :)
  8. Afiyet olsun..

Diğer Tarifler

0 Yorum Yapılmış


Tarif Sahibi Mutfak
Ustam

Mutfak Ustam Mutfağınızın yeni ustası...