Soğan Dolması

(3 yorum yapılmış)

• Servis: 2 kişilik
• Hazırlık Süresi: 25 dakika
• Pişme Süresi: 40 dakika
• Kategori: Dolma Tarifleri

Yazdır

Bu akşam yemeğine, yine hazırlaması özellikle sarması oldukça kolay ve bir o kadar da lezzetli olan Soğan Dolması Tarifini yapmaya ne dersiniz? Deneyen herkese şimdiden Afiyet olsun. :)

Malzemeler

• 3 adet iri soğan
• İç Harcı İçin:
• 1 su bardağı pirinç
• 1 küçük soğan
• Maydanoz
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım çay bardağı sıvıyağ
• Karabiber
• Pulbiber
• Nane
• Sumak
• Tuz
• Sosu İçin:
• 1 yemek kaşığı salça veya domates sosu
• Tuz
• Pulbiber
• Su

Hazırlanış

1. Soğanları soyup iki ucunu keselim ve resimdeki gibi soğanı boydan ortasına kadar kesip 15 dk kadar haşlayalım.
2. Haşlanan soğanlar biraz soğuyunca tek tek yapraklarını ayıralım.
3. İç harcı için geniş bir kaseye soğanı yemeklik doğrayıp maydanozuda incecik kıyalım ve diğer tüm malzemeleride ekleyip iyice karıştıralım.
4. Her bir soğan yaprağına 1 yemek kaşığı kadar iç harcı koyup saralım ve tencereye dizelim.
5. Sosu için ılık suda salçayı açalım tuzu ve pul biberi de ekleyip yavaşça dolmaların üzerine dökelim.
6. Üzerine bir tabak koyup kapağını kapatalım ve ocağa alalım.
7. Kaynayınca altını hafif kısıp pişirelim.
8. Afiyet olsun..

• Facebook
• Twitter
• Google Plus
• Pinterest

Diğer Tarifler

3 Yorum Yapılmış

• 
  .... .... .... 15 Mart 2017 Çarşamba

  ?Ellerinize sağlık çok güzel gözüküyor

• 
  Mutfak Ustam 16 Mart 2017 Perşembe

  Teşekkürler afiyet olsun. Soğan dolmasını sizde denemelisiniz.

• 
  ???? ???? 6 Nisan 2017 Perşembe

  pişirirken soğanlar dağılmadımı