• Servis: 8 kişilik
  • Hazırlık Süresi: 40 dakika
  • Pişme Süresi: 30 dakika
  • Kategori: Tatlı Tarifleri
Yazdır

Malzemeler

Hazırlanış

  1. Yumurtaların sarısı ile beyazı ayrılır.
  2. Yarım su bardağı şeker ile sarısı, yarım su bardağı şeker ile beyazı çırpılır.
  3. bir kaba iki karışım da dökülür.
  4. elenmiş un kabartma tozu ve vanilya eklenerek aynı yönde çevirerek yavaşça köpüğü sönmeden karıştırılır.
  5. onceden isitilmis fırında pisirilir
  6. Piştikten sonra soğuması beklenir
  7. Soğuduktan sonra dökeceğimiz şerbeti çekmesi için kürdan ile delikler açılır, dilimlenerek kesilir.
  8. Süt, şeker, krema karıştırılarak  kaynatıp soğutulur, kekin üzerine dökülür.
  9. Şeker, tavada kavrulup eritilir
  10. Şekerin çoğu eridiğinde
  11. Karamel rengi olduğunda sıcak su dökülüp karıştırılarak kıvam alana kadar iyice pişirilir.
  12. Kullanmadan önce vanilya ekleyip karistirilir
  13. Hazırlanan karamel, şerbeti dökülmüş kekin üzerine dökülür.
  14. Afiyet olsun..

Diğer Tarifler

1 Yorum Yapılmış

  • melek
    melek şanlı 17 Şubat 2017 Cuma

    ?