Yoğurtlu Poğaça

(12 yorum yapılmış)

• Servis: 12 kişilik
• Hazırlık Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Kategori: Poğaça Tarifleri

Yazdır

Yapmaya değer bir tarif deneyin bence ?

Malzemeler

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı yoğurt (oda ısısında)
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 paket instant maya
• 2 yumurta (sarılar üzeri için)
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• Aldığı kadar un (200 ml'lik bardakla 5.5-6 bardak civarı)

Hazırlanış

1. Ilık su, toz şeker ve mayayı yoğurma kabına alın. iyice karıştırıp, üzerini streç folyoyla kapatın ve ön mayalama için yaklaşık 10 dakika dinlendirin.
2. Köpük köpük olan mayaya diğer malzemeleri ilave edip, aldığı kadar unla yumuşak kıvamda olacak şekilde iyice yoğurun.
3. Üzerini streç folyoyla kapatıp, temiz bir bezle örtün ve mayalanması için yaklaşık yarım saat dinlendirin. ben akşamdan yapıp bir gece buzdolabında beklettim.
4. Mayalanan hamurdan parçalar kopartıp, yuvarlayın.
5. Yağlanmış veya yağlı kâğıt serilmiş tepsiye dizin.
6. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp.
7. Ardından tepsi mayası için 45 dakika dinlendirin, tepsi mayası çok önemli.
8. Mayalanan poğaçaları önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
9. Daha yumuşak olmasını isterseniz poğaçalar fırından çıkar çıkmaz üzerini temiz bir bezle örtün ve soğuduktan sonra afiyetle yiyebilirsiniz.
10. Arzu ederseniz poğaçaları istediğiniz iç harcı kullanarak hazırlayabilirsiniz ben peynirli yaptım.

• Facebook
• Twitter
• Google Plus
• Pinterest

Diğer Tarifler

12 Yorum Yapılmış

• 
  .. Elif C .. 22 Eylül 2019 Pazar

  ellerine sağlık cnm bir harika gözüküyor...Vallah ???

• 
  .. .. 22 Eylül 2019 Pazar

  ellerine sağlık Fatıma enfes görünüyor :)

• 
  ``` Fatima ``` 22 Eylül 2019 Pazar

  sağol elifcim

• 
  ``` Fatima ``` 22 Eylül 2019 Pazar

  Çok sağol gizem?

• 
  ~SİMGE ~ 23 Eylül 2019 Pazartesi

  eline sağlık fatıma çok güzel olmuş ?

• 
  RÜMEYSA ŞEF 23 Eylül 2019 Pazartesi

  en güzel tariflerden bir tanesi

• 
  ``` Fatima ``` 23 Eylül 2019 Pazartesi

  çok sağolun teşekkür ederim ??

• 
  Seda Sevinç 17 Kasım 2019 Pazar

  aaa aradığım tarif bende böyle birşey yapacaktım.Eline sağlık cnm bende deniyecem mutlaka ??

• 
  Seda Sevinç 20 Kasım 2019 Çarşamba

  ?

• 
  ~SİMGE ~ 12 Aralık 2019 Perşembe

  bugün yaptım canım çok güzel oldu gerçektende ❤

• 
  ``` Fatima ``` 12 Aralık 2019 Perşembe

  yaa elline sağlık afiyet olsun canım benim

• 
  ``` Fatima ``` 12 Aralık 2019 Perşembe

  bende çok severek yapıyorum vede çok beğenildi