Yoğurtlu Poğaça
(7 yorum yapılmış)
- Servis: 12 kişilik
- Hazırlık Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Kategori: Poğaça Tarifleri
Yapmaya değer bir tarif deneyin bence ?
Malzemeler
Hazırlanış
- Ilık su, toz şeker ve mayayı yoğurma kabına alın. iyice karıştırıp, üzerini streç folyoyla kapatın ve ön mayalama için yaklaşık 10 dakika dinlendirin.
- Köpük köpük olan mayaya diğer malzemeleri ilave edip, aldığı kadar unla yumuşak kıvamda olacak şekilde iyice yoğurun.
- Üzerini streç folyoyla kapatıp, temiz bir bezle örtün ve mayalanması için yaklaşık yarım saat dinlendirin. ben akşamdan yapıp bir gece buzdolabında beklettim.
- Mayalanan hamurdan parçalar kopartıp, yuvarlayın.
- Yağlanmış veya yağlı kâğıt serilmiş tepsiye dizin.
- Üzerlerine yumurta sarısı sürüp.
- Ardından tepsi mayası için 45 dakika dinlendirin, tepsi mayası çok önemli.
- Mayalanan poğaçaları önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
- Daha yumuşak olmasını isterseniz poğaçalar fırından çıkar çıkmaz üzerini temiz bir bezle örtün ve soğuduktan sonra afiyetle yiyebilirsiniz.
- Arzu ederseniz poğaçaları istediğiniz iç harcı kullanarak hazırlayabilirsiniz ben peynirli yaptım.
Diğer Tarifler
7 Yorum Yapılmış
Tarif Sahibi
Fatima
F...?
F...?
Doğru bildiğim şeyleri yaparak kaybettiğim kim varsa, ruhuna Fatiha!??
ellerine sağlık cnm bir harika gözüküyor...Vallah ???
ellerine sağlık Fatıma enfes görünüyor :)
sağol elifcim
Çok sağol gizem?
eline sağlık fatıma çok güzel olmuş ?
en güzel tariflerden bir tanesi
çok sağolun teşekkür ederim ??