Maklube

Malzemeler

• 1 1 küçük kase kuşbaşı et
• ½ adet soğan (isteğe bağlı)
• 2 su b. su
• sıvı yağ
• tuz
• pul biber (isteğe bağlı)
• karabiber (isteğe bağlı)
• yoğurt
• Salatası için istediğiniz malzemelerden yapabilirsiniz.

Yapılışı

1. İlk önce 1 saat sıcak su da beklemiş pirincimiz için tavaya 5 yemek kaşığı sıvı yağını alıp ısıtalım.

2. Pirinci süzgeçten geçirip tavaya alalım.

3. 5 dk devamlı karıştırarak kavuralım.

4. Ardından 3 su bardağı sıcak suyu koyup karıştırın.

5. 2 çay kaşığı tuz koyup ağzını kapatın.

6. Kaynamaya başlayınca ateşi iyice kısın arada kontrol ederek pişirin.

7. Pirinç pişerken başka bi tavaya sıvı yağını alıp ısıtalım.

8. Soğanı hafif kavurup küçük küçük doğranmış kuşbaşı etimizi 10 dk kavuralım ve baharatını (isteğe bağlı) tuzunu koyalım ve ağzını kapatalım.

9. Arada kontrol ederek pişirin.

10. Onlar pişerken salatasını yapalım ve hazır.

11. Görseldeki gibi servis edelim.

Yorumlar

Bu tarife henüz yorum yapılmamış.

Yorum yazmak için uygulamayı kullanın. Site üzerinden yorum yakında.