Trileçe

Malzemeler

• 5 adet yumurta
• 1 su
• 1½ su b. un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin

Sütlü Sosu İçin

• 3½ su b. süt
• 3 yk şeker
• 200 g krema

Karamel Sosu İçin

• 1 çay b. şeker
• 1 yk tereyağı
• 200 g krema

Üzerine

• 1 paket 1 paket krem şanti

Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri alıp boza kıvamına gelene kadar çırpıyoruz.

2. Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip spatulayla alttan üste doğru karıştırıp yağlı kağıt serili fırın kabına dökün.

3. 170° lik fırında 10 dakika, sonra ısıyı 150° düşürüp yaklaşık 30 dakika pişirelim.

4. Sütlü sosu için uygun bir kapta süt , toz şeker ve sıvı kremayı çırp buzdolabına bekletelim.

5. Karamel sosumuz için tavlamıza şekeri alıp orta ateşte sürekli karıştırarak erimesini sağlayalım.

6. Açık bir renk aklınca 1 yemek kaşığı tereyağ ekleyelim ve yağın erimesini sağlayalım.

7. Son olarak sıvı kremayı ekleyip sosumuz kıvam alana kadar kısık ateşte kısa süre karıştırarak pişirelim (dilerseniz hazır karamel sos kullanılabilir).

8. Ilımış olan kekimizi ters çevirelim yaşlı kağıdı çıkartıp çatalla delikler açalım soğuk sütlü sosu kekin üzerine dökelim.

9. 1 paket çırpılmış krem sanrıdan süslemek için biraz ayırıp kalanını kekin üzerine yayalım.

10. Ilınmış olan karamelli sosumuzu krem şantinin üzerine dökelim.

11. Sonra krem şanti ile süsleyelim 5-6 saat dinlendirelim.

12. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.. :)

Yorumlar

Bu tarife henüz yorum yapılmamış.

Yorum yazmak için uygulamayı kullanın. Site üzerinden yorum yakında.