Kitchen Master
Categorías

Hira Tatlısı

Hem hafif hemde kolay bir tatlı 😋

Mutfak Ustam · 6 de diciembre de 2019

Hira Tatlısı
Tu valoración

Ingredientes

  • 1 ud huevo
  • ½ vaso yogur
  • ½ vaso aceite de girasol
  • 1 vaso sémola
  • 1 vaso harina
  • 1 paq levadura química
  • ½ paq vainilla

Şerbeti İçin

  • 2 vaso azúcar
  • 2 vaso agua

Üstünü Bulamak İçin

  • ½ vaso sémola

Preparación

  1. Hira tatlısı tarifinin püf noktası:

  2. Hira tatlısının en öenmli püf noktası şerbetinin kaynatılmadan yapılıyor olması. suyla şekeri tencereye aldıktan sonra sadece şeker eriyene dek karıştırın ve kaynamaya başlamadan altını kapatıp soğumaya bırakın. pek çok şerbetli tatlı da olduğu gibi bu tatlıda da soğuk şerbetin, sıcak tatlının üstüne dökülmesi gerekiyor.

  3. Öncelikle şerbetini hazırlayıp soğumaya bırakalım. su ve şekeri bir tencereye alın, ocağın altını açıp şeker eriyene dek sürekli karıştırın. şerbeti kaynatmayın, sadece şeker eriyene dek karıştırıp, kaynamaya başlamadan önce altını kapatın ve soğumaya bırakın.

  4. Bir yoğurma kabına hamur için gerekli olan tüm malzemeleri alın ve bir spatula yardımıyla güzelce karıştırın. oldukça ele yapışan ve yumuşak bir hamur elde edeceksiniz.

  5. Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın, elinizle yuvarlayıp, üstünü bulamak için genişçe bir tabağa aldığınız irmiğin içine atın ve tüm etrafı irmikle kaplanacak şekilde irmiğin içinde yuvarlayın.

  6. Tüm hamuru bu şekilde şekillendirip, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstleri kızarana dek, yaklaşık 25 dakika pişirin.

  7. Tatlılar fırında çıkar çıkmaz üstlerine soğumuş olan şerbeti gezdirin ve şerbeti tamamen çekene kadar tatlınızı dinlenmeye bırakın.

  8. Tatlılar şerbeti tamamne çekip, soğuduktan sonra, üstlerini antep fıstığıyla süsleyip servis edin.😋

Comentarios

Nadie ha comentado esta receta todavía.