Açma Tarifi
Mübarek ramazan ayına girdik o zmn yapılsın açmalar poğaçalar sahur icin harika oluyor😊😋😋
- तैयारी25 मिनट
- पकाना20 मिनट
- कुल45 मिनट
- सर्विंग4 लोगों के लिए
सामग्री
- 2 नग अंडा
- 1 गिलास सूरजमुखी का तेल
- 1 पैकेट ख़मीर
- 1½ चाय गिलास पानी
- 1 छोटा चम्मच चीनी
- 2 मिठाई चम्मच नमक
- 1 चाय गिलास दूध
- 6 गिलास मैदा
- 150 ग्रा मार्जरीन
- 2 नग अंडा
- कलौंजी
- तिल
विधि
-
İlk olarak süt ve suyu karıştırın.
-
Üzerine maya ve şekeri ekleyip karıştırarak eritin.
-
Unu geniş bir kaseye alıp ortasını havuz gibi açın.
-
Mayalı karışımı, yağı ve tuzu ekleyip yoğurun.
-
Gerekirse un ekleyin.
-
Üzerini nemli bir bez ile örterek 40 dakika mayalanmaya bırakın.
-
Daha sonra hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartıp elinizde açın.
-
İçine 1 çay kaşığı kadar yumuşak margarin yerleştirip uçlarından büzerek yuvarlayın.
-
30 dakika daha bekletin.
-
Hamurları uzatarak şerit haline getirin ve iki ucundan tutarak ters yöne doğru çevirerek bükün.
-
Uçlarını birleştirerek simit şekli verin.
-
Yağlı kağıt serili tepsiye dizip 20 dakika ılık bir yerde bekletin.
-
Üzerlerine yumurta sarısı sürün.
-
Çörek otu ve susam serpiştirip 190 dereceye ayarlanmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
-
Hazırladığınız açmaları deniyeceklere şimdiden afiyet olsun.. 😊👍
टिप्पणियाँ
इस रेसिपी पर अभी तक किसी ने टिप्पणी नहीं की है।
टिप्पणी लिखने के लिए साइन इन करें।