Tahinli Kabak Tatlısı
Kabak hem mevsimi hemde tam zamanı yapip deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 😊😋
- तैयारी15 मिनट
- पकाना40 मिनट
- कुल55 मिनट
- सर्विंग10 लोगों के लिए
सामग्री
- 1½ किग्रा तोरी
- 3½ गिलास चीनी
- 1 गिलास अखरोट
- 1 चाय गिलास ताहिनी
विधि
-
Soyup 3-4 parmak kalınlığında dilimlediğiniz kabakları geniş bir tencereye alın.
-
Üzerlerine 3.5 su bardağı toz şekeri serpip tencerenin kapağını kapatın ve bir gece dinlendirin.
-
Sabah sulanan kabakların üzerinde şeker kalıntısı kalıp kalmadığına bakın. Kalmışsa alt üst edip suya karışmasını sağlayın.
-
Tencereyi kapağı kapalı olarak ocağınızın en ufak gözüne koyun ve ocağı en düşük seviyede açın.
-
Kabakları ağır ateşte 40 dakika kadar pişmeye bırakın. 40 dakika sonunda bıçak batırarak pişip pişmediğini kontrol edin. (bıçak rahat batıyorsa pişmiştir.) Eğer daha pişmesi gerekiyorsa 10-15 dakika daha kısık ateşte pişirin.
-
Pişen tatlıyı tencereden bir borcama alın. üzerine suyundan gezdirerek soğumaya bırakın.
-
Soğuyan kabakların üzerine tahin gezdirip ceviz serperek servis yapın. Afiyet olsun.. 😋
टिप्पणियाँ
इस रेसिपी पर अभी तक किसी ने टिप्पणी नहीं की है।
टिप्पणी लिखने के लिए साइन इन करें।