Köstebek Pasta

Çok güzel tarif.

Mutfak Ustam · 2017년 1월 19일

준비30분
조리45분
총1시간 15분
인분6인분

내 평점

재료

3 개 달걀
3 커피잔 설탕
1 커피잔 yağ
3 커피잔 밀가루
2 큰술 코코아 파우더
1 봉지 베이킹파우더
1 봉지 바닐라

Köstebek Pasta Krema Malzemeleri

1 kg 우유
7 큰술 전분
1 물컵 설탕
1 봉지 바닐라
휘핑크림 파우더

만드는 법

Tarife başlamadan önce ilk olarak keki yuvarlak olarak keselim bunun için fincan yada su bardağı kullanabiliriz.
Bundan sonra keklerin üstüne bardağı koyun ve bastırın ve taşan kısmı bıçak ile kesin.
Kalıbımız hazır ise çıkan keklerin üzerine soğuk kremadan dökün.
Keklerin şeklinin puf gibi olması gerekir.
Kalıp için kestiğimiz keklerin kenarda kalan parçalarını elleriniz ile ufalayın ve köstebek pastanın üzerine süslemek için serpiştirin.
Köstebek Köstebek pasta tarifi, yapmaya başlamak için ilk olarak 3 adet yumurta ile 3 fincan şeker çırpmak gerekiyor.
Hazırlanan karışıma tüm malzemeleri ekliyoruz ve 9-10 dk kadar çırpıyoruz (kıvamını siz göz kararı anlarsınız ).
Hazır olan hamuru tepsiye koyup 170 derecelik fırında pişirin.
Keki için; Yumurta ve şekeri mikserde iyice köpürtüyoruz.
Sütü ilave edip, kalan malzemeleri (elekten geçirip) yumurtalı karışıma döküp çırpıyoruz.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine döküyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derecede 15- 20 dakika kadar pişiriyoruz.
Kreması için; Tereyağ ve vanilya hariç diğer malzemeler tencereye alıp pişirilir.
Pişen muhallebiye tereyağ ve vanilya eklenip karıştırılır.
Altını kapatıp kabuk tutmaması için ara sıra karıştırıp soğutulur ve dolaba koyup iyice soğutulur.
Keki bardakla yada herhangi bi kalıpla kesip arasına 1 yemek kaşığı kremadan sürüp içine (isteğe göre ben 1 tane frambuaz koydum).
Yine kesilmiş kekle kapatıyoruz kenarlarına kremadan sürüp kavrulmuş fındık kırıntısına her yerini bulayıp tabağa alıyoruz.
Bütün bu işlemi diğer keklerede uyguluyoruz.
1 paket sütlü çikolatayı benmari usulü eritip 2 yemek kaşığı krema ekleyip karıştırıyoruz.
Keklerin üzerine 1 yemek kaşığı döküp servis ediyoruz.

이 레시피에는 아직 댓글이 없습니다.