Kitchen Master
카테고리

Yoğurtlu Patates Topları Tarifi

Beş çayda hem kolay hemde hafif bir sunum 😋❤

Mutfak Ustam · 2019년 11월 5일

Yoğurtlu Patates Topları Tarifi
내 평점

재료

  • 2 개 감자
  • 2 꼬집 파슬리
  • 소금
  • 후추
  • 말린 민트
  • 고춧가루 플레이크

Yoğurt Sosu İçin

  • 1½ 물컵 요거트
  • 1 쪽 마늘
  • 소금

Üzeri İçin

  • 1 큰술 버터
  • 1 디저트 스푼 고춧가루 플레이크

만드는 법

  1. Yoğurtlu patates topları yapımında; 2 adet büyük boy patatesin kabuğunu soyup, yıkayın.

  2. Patatesleri 3-4 parçaya kesip, tencere içine koyun.

  3. Üzerini geçecek kadar su ve biraz tuz ekleyip, patatesler yumuşayana kadar haşlayın.

  4. Daha sonra haşlanan patateslerin suyu süzün.

  5. Sıcakken çatal ya da püre ezicisi ile patatesleri iyice ezin.

  6. Üzerine 2 tutam ince ince kıyılmış maydanoz, tuz, karabiber, nane ve kırmızı pul biber ekleyin.

  7. Eliniz ile iyice karıştırın.

  8. Hazırladığınız patatesli harçtan, küçük parçalar alın.

  9. Avuç içerisinde yuvarlayıp, servis tabağına koyun.

  10. Yoğurt sosu için; bir kaba 1 buçuk su bardağı yoğurt, 1 diş rendelenmiş sarımsak ve az miktar tuz koyup, iyice karıştırın.

  11. Sarımsaklı yoğurt sosunu patates toplarının üzerine güzelce dökün.

  12. Son olarak küçük bir sos tavası içine 1 yemek kaşığı kadar tereyağı koyup, eritin.

  13. Üzerine 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber ekleyip, biraz kızdırın.

  14. Hazırladığınız yoğurtlu patates toplarının üzerine kızdırılmış kırmızı pul biberli tereyağı gezdirip, servis edebilirsiniz.

  15. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.. 😉

댓글

이 레시피에는 아직 댓글이 없습니다.