Çorum Usulü Mayalı Ekmek

Bereiding

1. Malzemeleri karıştırın ılık suyu yavaş yavaş ekleyin.

2. Poğaça hamurundan cıvık olacak mayalanması için 1-2 saat bekletin.

3. Ve un yardımıyla ister oklava yada merdane ile ister elinizle açabilirsiniz. Elinize muhakkak hamur yapışacaktır ama her seferinde unlamayı unutmayın o zaman daha az yapışacaktır.

4. Ve ısınmış yağ koymadan sade ısınmış tavaya küçük bezeler halinde alınmış açılmış hamurumuzu orta ateşteki tavanın içine koyup pişirin.

5. Sonra arkasını pişirin ve tabağa alın hamur bitene kadar devam edin.

6. Ne kadar ince yaparsanız o kadar lezzetli olacaktır.

7. Ve piştikten hemen sonra tereyağıyla yağlayın.

8. Yanında bir de sıcak çayla. Afiyet olsun.. 💕💕

Reacties

Nog niemand heeft op dit recept gereageerd.

Log in om een reactie te schrijven.