Sulu Börek

Bereiding

1. Patateslerimizi bir tencereye bırakıp haşlayalım.

2. Patateslerimiz haşlanırken hamurumuzu yoğuralım.

3. Un tuz ekleyip yoğurmaya başlayalım yumuşak hamur elde edelim.

4. Haşlanan patateslerimizi kabuklarını soyup çatal yardımı ile ezelim.

5. Soğanımızı yağa bırakıp kavuralım salçamızı ekleyelim.

6. Reyhan ekleyelim birazda tuz patates harcımıza ekleyerek karıştıralım.

7. Hamurumuzu orta boy yumaklar alıp orta kalınlıkta açalım.

8. Çay bardağı ile keselim ortasına patates harcı koyalım.

9. Ağzını kapatalım hepsini bu şekilde yapalım.

10. Bir kazana su bırakalım kaynayan suyun içine böreklerimizi atalım.

11. Börek dipten su yüzüne çıktığı zaman pişmiş demektir.

12. Çekin ve sosunu yapın servise hazır....

Reacties

Nog niemand heeft op dit recept gereageerd.

Log in om een reactie te schrijven.