Ispanaklı Kek

Mutfak Ustam · 9 декабря 2016 г.

Ваша оценка

Ингредиенты

En baştan ıspanağı yıkadıktan sonra yarım çay bardağı su ile haşlayın ve suyunu iyice süzün.
Ardından robottan çekerek püre haline getirin.
Öncelikle yumurta ve şeker mikserle 5 dakika çırpılır.
Sıvıyağ, süt, kabartma tozu, vanilya, ıspanak ve yavaş yavaş un eklenerek tekrar çırpılır.
Normal kek hamuru elde edilir.
Önceden ısıtılmış 175 derece fırında kıvamında olana kadar pişirilir.
Bu arada krem şanti tarifine göre hazırlanıp buzdolabında bekletilir.
Pişen kek soğuduktan sonra bir parça kesilip toz haline getirilir.
Üzerine krem şanti sürülür ve toz haline getirilen bir parça kek üzerine serpilir.
Servise hazırdır.