Şeftali Kurabiye

Herkesin cok sevdiyi bir kurabiye

Mutfak Ustam · 23 июня 2019 г.

Ваша оценка

Ингредиенты

Önce un haric bütün malzemeyi güzelce karışdiralim.
Sonra unu eleyerek hamur yoğuralım hamur ne çok sert olsun nede cok yumsak olsun.
Yumuşaklığı ele yapışmayan olsun daha sonra hamurdan küçük bezeler yapıyoruz.
Bezelerin hepsi eşit olmali ki bir biri ile uyumlu olsun.
Fırın tepsisine dizip 170 derecede 25 dakika altı kızarsın üstü kızarmasın beyaz kalsın.
Pişirme işlemi bitdikden sonra kurabiyenin alt kismin çok küçük oyuk açıyoruz.
Oyduğumuz yerin kırıntıların da karamelle krişdir iki kurabiye götür altına karamel sür birleşdir.
Hepsin yapdikdan sonra buz dolabina koy.
Sonra iki kase goyur her kaseye 1 bardak süt dok ver qida boyasinda ayriliqda kat karişdir.
Kurabiye nerdeyse 20-30 dakika kaldikdan sonra buzdolabından götür.
Kurabiyenin yari hissasin kirmizi boyaya batir yarisin sarı sonra şekere batır.
Her tarafı şeker olsun ortasına da yaprak koyduk mu işlem tamam.