Brokoli Salatası

Malzemeler

• 500 g 500 gram brokoli
• 3 adet soğan
• 2 adet havuç
• 1 adet 1 adet dolmalık kırmızı biber
• 1 çay b. 1 çay bardağı haşlanmış mısır
• 4 yk zeytinyağı
• 1 yk 1 yemek kaşığı limonlu suyu
• 3 yk 3 yemek kaşığı sirke
• 1 çk tuz

Yapılışı

1. Çiçek çiçek ayırdığınız brokoli yi ve kabuğunu soyduyunuz havucu kaynar suda 7-8 dk. kadar haşlayın.

2. Haşlanan sebzeleri süzgec yardımıyla alarak soğuması için bekletin.

3. Ortadan ikiye kesip, çekirdeklerini çıkardığınız kırmızı dolmalık biberi yarım ay şeklinde doğrayın.

4. Taze soğanları halka halka kesin.

5. Doğranmış ve haşlanmış tüm salata malzemesini oval bir kapta harmanlayın.

6. Salatanın sosunu hazırlamak için:

7. Zeytinyağı, limon suyu sirke ve tuzu ayrı bir kapta çırpın.

8. Sosunu ekledikten sonra karıştırıp, bekletmeden servis edin.

9. Afiyet olsun.. Tarifi benden yemesi de sizden🍴

Yorumlar

Bu tarife henüz yorum yapılmamış.

Yorum yazmak için uygulamayı kullanın. Site üzerinden yorum yakında.