Evde Qat Qat Hamur Yapımı

Malzemeler

• 1 su
• 1 adet yumurta
• 1 göz kararı tuz
• 1 1yemek kaşiği üzum sirkesi
• 3 un
• 250 250 qr yağ

Yapılışı

1. Önce yaği sterc arasina koyub 4 ken yayiyoruz buz dolabina koy.

2. Sonra bir leyene dyer malzemeleri katib hamur yoğur hamur orta ele yapişmayan hamur olsun.

3. Ardindan hamuru uzun yayib buzdolabindaki yagi arasina koyib hamuru kapatiyoruz.

4. Once kenarlarin sonra ortadan başlayib yayiyoruz cok ince yaymayin.

5. Sonra bu hamuru 3 kat katlayib kaba koyub uzerin strecle hava gecmemek sarti ile kapatib buz dolabina koyuyoruz.

6. 20 dakika kaldikdan sonra yine cikartib yayiyoruz katlayib yine buzdolabina koyuyoruz.

7. Ayni işlemi 3 defa her defada 20 dakika sakliyoruz buz dolabinda.

8. Işlem tamamlandikdan sonra 4 ken doğrayib aralarina yagli kağit koyub buzlukda sakliyoruz.

9. Istediyiniz zaman cikartib kullna bilirsiniz. Mesala arasina kiyma koyub pişire bilirsiniz.

10. Ben reçel koyub pişirdim çok da guzel oldu.

Yorumlar

Bu tarife henüz yorum yapılmamış.

Yorum yazmak için uygulamayı kullanın. Site üzerinden yorum yakında.