Güllaç Tarifi

Malzemeler

• 10 10 yaprak güllaç
• 1½ L süt
• 2 su b. şeker
• ceviz
• 2 yk 2 yemek kaşığı gül suyu (isteğe göre) isteğe göre

Üzeri İçin

• File fıstık
• ceviz

Yapılışı

1. Güllaç nasıl yapılır? Yapılışı:

2. Süt, şeker tencereye alarak ısıtın, şekerler tamamen erisin.

3. Süt oda sıcaklığında ılınmaya bırakılır.

4. Süt kaynar olursa tatlınız hamur olur o nedenle el yakmayacak şekilde olmalı sonra tatlıyı tepsiye döşüyoruz.

5. Güllaç yaprağının parlak kısmı üste gelecek şekilde derince bir tepsiye koyuyoruz.

6. Üzerine her yanı ıslanacak şekilde bir iki kepçe süt döküyoruz.

7. Beş güllaç yaprağı için aynı işlemi tekrarlayalım ve 5. katı da ıslattıktan sonra bu kata ceviz serpelim ve üzerine diğer güllaç yapraklarını aynı şekilde ıslatarak serelim.

8. Kalan şekerli sütten bir su bardağı kadar alalım.

9. İçerisine 2 yemek kaşığı gül suyu ekleyip tatlının üzerine gezdirelim.

10. Tatlıyı buz dolabında muhafaza edinizin.

11. En az 2-3 saat dinlendirdikten sonra üzerini isteğe göre süsleyerek servis edebilirsiniz.

12. Deneyeceklere afiyet olsun.. 😉😊

Yorumlar

Bu tarife henüz yorum yapılmamış.

Yorum yazmak için uygulamayı kullanın. Site üzerinden yorum yakında.