Kalburabastı

Malzemeler

• 125 g tereyağı
• 1 çay b. sıvı yağ
• 1 çay b. yoğurt
• 1 çay b. 1 çay bardağı irmik
• 1 adet yumurta
• 1 göz kararı tuz
• ½ paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• un

Şerbeti İçin

• 3 su b. şeker
• 3 su b. su
• 3-4 damla limon

Yapılışı

1. Şerbeti için tencereye suyu ve şekeri koyup kaynatmaya başlayalım.

2. Kaynadıktan sonra limon suyunu ilave edip 20 dakika daha kaynatalım ve soğumaya bırakalım.

3. Bir kaba tereyağını,sıvı yağı, yoğurdu ve yumurtayı koyup iyice karıştıralım.

4. Üzerine irmiği ve kabartma tozunu ilave edip karıştıralım.

5. Sonra azar azar unu ilave edip yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.

6. Hamurdan iri ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elimizle yuvarlayalım.

7. Hamuru rendenin ince tarafına koyup üzerine bastırarak açalım.

8. Hamurun ortasına ceviz koyup daha sonra iki yandan kapatalım ve tepsiye aralıklı olarak dizelim.

9. Önceden ısıtılmış 190° fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.

10. Sıcak tatlımızın üzerine soğuk şerbeti gezdirerek dökelim ve yarım saat şerbetini çektikten sonra süsleyip servis edebiliriz.

11. Afiyet olsun.. 😍😍 Bu ölçülere göre 30 adet falan çıkıyor. Siz azaltıp çoğaltabilirsiniz afiyetle 😍

Yorumlar

Bu tarife henüz yorum yapılmamış.

Yorum yazmak için uygulamayı kullanın. Site üzerinden yorum yakında.