Lokum Gibi Yahni Tarifi

Malzemeler

• 1 1 kase kuşbaşı et
• 1 1 parça kemik (isteğe bağlı) (isteğe bağlı)
• 1 adet patates
• 2 adet havuç
• 5 yk sıvı yağ
• 1 L su
• 1 tk 1 tatlı kaşığı toz biber
• 1 çk pul biber
• karabiber
• tuz

Yapılışı

1. Düdüklü tencereyi ocağa alıp altını yakalım.

2. Tencere ısınınca eti koyup orta ateşte et suyunu çekene kadar pişirelim.

3. Ardından sıvı yağı ekleyip biraz kavurduktan sonra sıcak su dilimlenmiş patates, havuç, kemiği sıcak suyu ve baharatları ekleyip karıştıralım.

4. Düdüklümüzün kapağını kapatıp kaynadıktan sonra yani düdük ötünce çubuğunu indirip 1 saat en kısık ateşte pişirelim sıcak sıcak servis edelim.

Yorumlar

Bu tarife henüz yorum yapılmamış.

Yorum yazmak için uygulamayı kullanın. Site üzerinden yorum yakında.