Tavuk İncik Haşlama

Malzemeler

• 6 adet 6 adet tavuk incik
• 2 adet soğan
• 2 adet havuç
• 2 adet patates
• zeytinyağı
• 2 adet 2 adet defne yaprağı
• tuz
• su

Yapılışı

1. İncikleri tencereye alıyoruz.

2. Üzerine su koyup ocağın altını yakıyoruz.

3. İncikler kaynamaya başlayınca ocağın altını kapatıyoruz.

4. İncikleri süzüp derilerini alıyoruz.

5. Teflon tavanın içine zeytinyağı koyuyoruz.

6. Parmak şeklinde havuç ve soğanı doğrayıp ilave ediyoruz.

7. 2-3 dakika kavuruyoruz.

8. Üzerine incikleri dahil ediyoruz ve 2-3 dakika daha kavuruyoruz.

9. Haşladığımız inciklerin suyunu ilave ediyoruz ve içerisine defne yaprağını koyuyoruz.

10. Kapağını kapatıp kaynamaya bırakıyoruz.

11. Haşlamamız kaynamaya başlayınca üzerinde oluşan köpüğü mutlaka alıyoruz.

12. Havuçlar ve tavuklar yarı pişmiş kıvama gelince parmak şeklinde doğranmış patatesleri ilave ediyoruz ve tuzunu da koyup tekrar suyunu ayarlıyoruz.

13. Pişince servis tabağına alıyoruz.

14. İsteğe göre maydonoz ve limon suyu da ekleyebiliyorsunuz.

Yorumlar

Bu tarife henüz yorum yapılmamış.

Yorum yazmak için uygulamayı kullanın. Site üzerinden yorum yakında.