Trileçe

Mutfak Ustam · ٩ مايو ٢٠١٩

تقييمك

المكونات

Keki için yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpıyoruz 6-7 dakika kadar.
Kabartma tozu vanilya ve unu ekleyip spatula yardımı ile çırpıyoruz.
Yağlı kağıt serilmiş büyük boy yuvarlak borcama döküyoruz.
Önceden ısıtılmış 150 derecelik fırına veriyoruz.
Üstü kızarana kadar pişiriyoruz kürdan testi yapıp cikartiyoruz.
Kek pişerken sütünü ayarlayalım.
Sütü şekeri kremayı karıştırıp dolaba kaldırıyoruz.
Karamel için şekeri ocağa alalım eriyene kadar karıştıralım kısık ateşte eriyen şekere tereyağını ekleyip eridikten sonra kremayı ekleyip kısık ateşte kıvam alana kadar karıştıralım.
Ilıyan keki sütle ıslatalım bi poşet krem şantiyi tarifine göre yapıp üstüne yayalım ve onun üstünede karameli döküp biraz krem santiyle şeritler çizip şekil verelim.
En az 3 saat dolapta dinlendikten sonra servis edebilirsiniz.