Kitchen Master
Kategori

Trileçe

Mutfak Ustam · 9 Mei 2019

Trileçe
Nilai Anda

Bahan

Keki İçin

  • 4 bh telur
  • 1 gelas gula
  • 1 bks baking powder
  • 1 bks vanili
  • 1 gelas air

Islatmak İçin

  • 3 susu
  • 3 sdm gula
  • 200 g krim

Karamel İçin

  • 1 gelas teh gula
  • 1 sdm mentega
  • 200 g krim

Cara membuat

  1. Keki için yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpıyoruz 6-7 dakika kadar.

  2. Kabartma tozu vanilya ve unu ekleyip spatula yardımı ile çırpıyoruz.

  3. Yağlı kağıt serilmiş büyük boy yuvarlak borcama döküyoruz.

  4. Önceden ısıtılmış 150 derecelik fırına veriyoruz.

  5. Üstü kızarana kadar pişiriyoruz kürdan testi yapıp cikartiyoruz.

  6. Kek pişerken sütünü ayarlayalım.

  7. Sütü şekeri kremayı karıştırıp dolaba kaldırıyoruz.

  8. Karamel için şekeri ocağa alalım eriyene kadar karıştıralım kısık ateşte eriyen şekere tereyağını ekleyip eridikten sonra kremayı ekleyip kısık ateşte kıvam alana kadar karıştıralım.

  9. Ilıyan keki sütle ıslatalım bi poşet krem şantiyi tarifine göre yapıp üstüne yayalım ve onun üstünede karameli döküp biraz krem santiyle şeritler çizip şekil verelim.

  10. En az 3 saat dolapta dinlendikten sonra servis edebilirsiniz.

Komentar

Belum ada yang berkomentar di resep ini.