Bulut Poğaça
Bu tarife bayılacaksınız ????
- तैयारी30 मिनट
- पकाना35 मिनट
- कुल1 घंटे 5 मिनट
- सर्विंग7 लोगों के लिए
सामग्री
- 1 गिलास दही
- 1 गिलास पानी
- 1 गिलास सूरजमुखी का तेल
- 2 नग अंडा
- 2 बड़ा चम्मच चीनी
- 1 मिठाई चम्मच नमक
- 1 पैकेट ख़मीर
- ख़मीर
- मैदा 5-6 su bardağı
Arası İçin
- तुर्की सफ़ेद पनीर
Üzeri İçin
- 2 नग अंडा
विधि
-
Yoğurma kabınıza ilik su, sulu kısımdan yoğurt, sıvı yağ, yumurta akı, toz şeker ve tuz koyup güzelce karıştırın.
-
Ardından maya ekleyip karıştırın ve alabildiği kadar un koyarak yoğurmaya başlayın.
-
Olabildiğince yumuşak ve hafif ele yapışan kıvama geldikten sonra streç film kapatıp bez ile örtün ve birkaç saat mayalanmaya bırakın.
-
Hamur mayalandıktan sonra toparlayın ve 16 eşit bezeye ayırın.
-
Ardından bez ile üzerlerini örtüp 5 dakika dinlendirin.
-
Bezeleri çay tabağından biraz daha büyük olacak şekilde açın.
-
Pürüzsüz olan içerisine peynirli maydanoz harcından koyduktan sonra kenarlarından hafif içe doğru kapatarak açmaya başlayın daha sonra ters çevirin.
-
Rulo şeklinde sarın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
-
Tepsinizi doldurduktan sonra üzerini temiz bez ile örtüp 35-40 dakika kadar tepsi mayası için dinlendirin.
-
Tepsi mayası aldıktan sonra fırını alt üst ayarda 200 derecede ısıtın.
-
Poğaçaların her tarafına yumurta sarısı sürüp çizikler atın.
-
Ardından ısınan fırında pişirin.
टिप्पणियाँ
इस रेसिपी पर अभी तक किसी ने टिप्पणी नहीं की है।
टिप्पणी लिखने के लिए साइन इन करें।