Kitchen Master
श्रेणियाँ

Kakaolu Gül Tatlısı

Gül'e benzeyen şekliyle zor görünsede çok kolay hazırlanan bir tatlı 🌹

Mutfak Ustam · 3 अप्रैल 2020

Kakaolu Gül Tatlısı
आपकी रेटिंग

सामग्री

  • 1 चाय गिलास दही
  • 1 चाय गिलास सूरजमुखी का तेल
  • 1 मिठाई चम्मच सिरका
  • 1 गिलास सूजी
  • 3 बड़ा चम्मच मार्जरीन
  • 1 पैकेट बेकिंग पाउडर
  • 1 पैकेट वनीला
  • 3 गिलास मैदा
  • 3 बड़ा चम्मच कोको पाउडर

Üzerini Süslemek İçin

  • 1 गिलास हेज़लनट

Şerbeti İçin

  • 2 गिलास पानी
  • 1½ गिलास चीनी
  • 3 बूँद नींबू

विधि

  1. Şerbeti için bir tencerede su ve şekeri kaynatın.

  2. Kaynarken 3 damla limon suyunu ekleyin ve 10 dakika daha kısık ateşte bu şekilde kaynattıktan sonra ocaktan alın, soğumaya bırakın.

  3. Geniş bir karıştırma kabında yoğurt, sıvı yağ ve sirkeyi karıştırın.

  4. Ardından irmik, margarin, kabartma tozu, vanilin ve unu ekleyerek ele yapışmayacak bir kıvama gelene kadar yoğurun.

  5. Hamuru eşit iki parçaya ayırın. Bir tanesini yoğurma kabında bırakın.

  6. Yoğurma kabında kalan hamurun üzerine kakao ekleyip tekrar yoğurun.

  7. Hamurları teker teker unlanmış tezgahta dağılmayacak incelikte (yaklaşık 0.5 cm) açın ve çay bardağının ağzı ile yuvarlak olacak şekilde kesin.

  8. Kesildiğinde arta kalan hamurlara yine aynı işlemi uygulayın.

  9. Yuvarlakları bir kakaolu bir sade olacak şekilde, toplamda 4 adet hamuru art arda birbirlerine değecek şekilde dizin ve rulo şeklinde sarın.

  10. Rulonun tam ortasında yavaşça kesin ve kesilen tarafı altta kalacak şekilde pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yada borcama dizin.

  11. Her bir tatlının ortasına fındık yerleştirin.

  12. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 25 dakika pişirin.

  13. Fırından çıkan tatlıların üzerine soğuk şerbeti dökün ve 25 dakika kadar bu şekilde bekletin.

  14. Şerbeti çektikten sonra servise hazır. 🌹

  15. Yapacak olanlara afiyet olsun.. ❤

टिप्पणियाँ

इस रेसिपी पर अभी तक किसी ने टिप्पणी नहीं की है।