Kitchen Master
Categorie

Kakaolu Gül Tatlısı

Gül'e benzeyen şekliyle zor görünsede çok kolay hazırlanan bir tatlı 🌹

Mutfak Ustam · 3 aprile 2020

Kakaolu Gül Tatlısı
Il tuo voto

Ingredienti

  • 1 bicchiere da yogurt
  • 1 bicchiere da olio di semi di girasole
  • 1 cucchiaio de aceto
  • 1 bicchiere semola
  • 3 cucchiaio margarina
  • 1 conf. lievito per dolci
  • 1 conf. vaniglia
  • 3 bicchiere farina
  • 3 cucchiaio cacao in polvere

Üzerini Süslemek İçin

  • 1 bicchiere nocciola

Şerbeti İçin

  • 2 bicchiere acqua
  • 1½ bicchiere zucchero
  • 3 goccia limone

Preparazione

  1. Şerbeti için bir tencerede su ve şekeri kaynatın.

  2. Kaynarken 3 damla limon suyunu ekleyin ve 10 dakika daha kısık ateşte bu şekilde kaynattıktan sonra ocaktan alın, soğumaya bırakın.

  3. Geniş bir karıştırma kabında yoğurt, sıvı yağ ve sirkeyi karıştırın.

  4. Ardından irmik, margarin, kabartma tozu, vanilin ve unu ekleyerek ele yapışmayacak bir kıvama gelene kadar yoğurun.

  5. Hamuru eşit iki parçaya ayırın. Bir tanesini yoğurma kabında bırakın.

  6. Yoğurma kabında kalan hamurun üzerine kakao ekleyip tekrar yoğurun.

  7. Hamurları teker teker unlanmış tezgahta dağılmayacak incelikte (yaklaşık 0.5 cm) açın ve çay bardağının ağzı ile yuvarlak olacak şekilde kesin.

  8. Kesildiğinde arta kalan hamurlara yine aynı işlemi uygulayın.

  9. Yuvarlakları bir kakaolu bir sade olacak şekilde, toplamda 4 adet hamuru art arda birbirlerine değecek şekilde dizin ve rulo şeklinde sarın.

  10. Rulonun tam ortasında yavaşça kesin ve kesilen tarafı altta kalacak şekilde pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yada borcama dizin.

  11. Her bir tatlının ortasına fındık yerleştirin.

  12. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 25 dakika pişirin.

  13. Fırından çıkan tatlıların üzerine soğuk şerbeti dökün ve 25 dakika kadar bu şekilde bekletin.

  14. Şerbeti çektikten sonra servise hazır. 🌹

  15. Yapacak olanlara afiyet olsun.. ❤

Commenti

Nessuno ha ancora commentato questa ricetta.