Gazozlu Kek

Çok güzel bir kek tarifi ve çok da basit.

Mutfak Ustam · 20 июля 2016 г.

Ваша оценка

Ингредиенты

4 шт. яйцо
2 стакан сахар
1 стакан gazoz meyveli gazoz da olabilir
1 шт. лимон
1 уп. разрыхлитель
2 стакан мука
(Ben kendim içine toz fındık veya toz ceviz de ekliyorum) Ben kendim içine toz fındık veya toz ceviz de ekliyorum

Öncelikle fırın 160 dereceye ayarlanıp ısınmaya bırakılır.
Yumurtalar ve toz şeker derin bir kabın içine koyulup mikser yardımı ile beyazlayana kadar çırpılır.
Üzerine gazoz ve limon kabuğu rendesi ilave edilip tel çırpı ile karıştırılır.
Son olarak kabartma tozu ve ölçülü olarak un ilave edilip güzelce karıştırılır.
Hazırlanan kek hamuru margarin ile yağlanmış kalıp içerisine boşaltılır.
Önceden ısıtılmış 160 derecede fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.
Daha sonra fırın ayarı kısılır ve düşük ısıda kontrollü olarak içine çekene kadar pişirilir.
Kürdan kontrolü yaparak fırından çıkarılabilir.
Soğuduktan sonra servis yapılır.