Hafif Islak Kurabiye (Browni Tadında)

Malzemeler

• 1 paket 1 paket eritilmiş margarin (250 gram ılık olacak ben ülker teremyağ kullandım) 250 gram ılık olacak ben ülker teremyağ kullandım
• 2 adet yumurta
• 1 su b. şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 3 yk 3 yemek kaşığı kakao
• 3 su markasına göre değişebilir

Şerbeti İçin

• 1 şeker
• 1½ su b. su

Üzeri İçin

• Hindistan cevizi

Yapılışı

1. Geniş kaba unun dışında bütün malzemeleri ekleyelim ve iyice çırpalım.

2. Üzerine azar azar un ekleyelim.

3. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ettikten sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlak şekli verelim.

4. Sonra tepsiye yağlı kağıdı serip üzerine dizelim.

5. Önceden ısıtılmış 170 derecede kurabiyeleri üzeri çatlayana kadar pişirelim.

6. Genelde 25 dk da pişer ama yine de kontrollü pişirin.

7. Şerbeti için ise bir kaba toz şekeri ve su ekleyip, eriyene kadar karıştıralım, kaynatmayalım.

8. Fırından alınan kurabiyeler sıcak haliyle tek tek şerbete batıralım.

9. 20 saniye bekletilip şerbetten alıp üzerilerini hindistan cevizine batıralım.

10. Sonra servis tabağına dizelim.

Yorumlar

Bu tarife henüz yorum yapılmamış.

Yorum yazmak için uygulamayı kullanın. Site üzerinden yorum yakında.