Kıbrıs Tatlısı

Malzemeler

• 3 adet yumurta
• ½ su b. şeker
• ½ su b. sıvı yağ
• 1 su b. ekmek
• 1 su b. ceviz
• 1 su b. 1 su bardağı hindistan cevizi
• 1 paket kabartma tozu

Kreması İçin

• 1 L süt
• 1 su b. 1 su bardağı nişasta
• ½ su b. şeker
• 1 paket vanilin
• 1 paket 1 paket krem şanti

Şerbeti İçin

• 2 su b. su
• 1½ su b. şeker
• 1 paket vanilin

Yapılışı

1. Kıbrıs tatlısı yapmak için öncelikle şerbeti yapın, çünkü kekin üzerine şerbet soğuk dökülecek.

2. Bir tencereye suyu ve şekeri dökün, kaynamaya başladıktan sonra altını kısıp 15 dakika daha kaynatın.

3. Şerbet hazır olunca altını kapatın ve vanilyayı ekleyip soğuması için bekletin.

4. Keki için yumurtaları ve şekeri iyice çırpın, diğer malzemeleri de ekleyip karıştırın.

5. Yağlanmış bir tepsiye (ben büyük kare borcam kullandım) dökün.

6. 160 derece fırında 30 dakika pişirin.

7. Fırından çıkar çıkmaz soğuk şerbeti üzerine dökün, soğuması için bekletin.

8. Kreması için krem şanti hariç diğer malzemeleri bir tencerede muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.

9. Altını kapatın, toz krem şantiyi ekleyin ve blendırla 5 dakika çırpın.

10. Soğumuş şerbetli kekin üzerine bu kremsi muhallebiyi dökün.

11. Üzerine bolca hindistan cevizi. siz istediğinizle süsleyebilirsiniz.

12. Kıbrıs tatlısını buzdolabında 2-3 saat bekletip servis yapın.

13. ❤ Afiyet olsun.. ❤😋

Yorumlar

Bu tarife henüz yorum yapılmamış.

Yorum yazmak için uygulamayı kullanın. Site üzerinden yorum yakında.