Kitchen Master
Categories

Alabalık Kızartması

Tarifimizin adından da belli olduğu gibi alabalığımızı kızartacağız. Balığın tadı da zaten kızartmada çıkar bence. Zaten çok yağ kullanmadan az yağda kızartacağız. Belki birçoğunuz kokusu çıkmıyor diyecek ama bence değer. Tabi tercih yine size kalmış :) Bu arada size bir püf nokta vereyim. Kokunun çabuk çıkması için balığı pişirdiğiniz mekanda herhangi bir yumuşatıcı kaynatırsanız, bu yumuşatıcının kokusu balık kokusunu bastıracaktır.

Mutfak Ustam · June 13, 2016

Alabalık Kızartması
Your rating

Ingredients

  • 8 pc alabalık
  • salt
  • sunflower oil
  • 1 tbsp butter (optional)

Method

  1. Alabalıkları eğer mümkünse bir gün öncesinden temizleyelim. Eğer balıklarınızı hazırladıktan sonra bu yazıyı okuyorsanız zaten artık çok geç :)

  2. Ardından kaya tuzu ile balıklarımızı ovalayalım.

  3. Balıkları kızartacağımız tavaya yağlarımızı ekleyelim.

  4. Yağımız ısındığında balıklarımızı iki taraflı pişirelim. Hepsi bu kadar :)

  5. Resimde de gördüğünüz gibi balıklarınızı havuç salatasıyla servis ederbilirsiniz.

Comments

No one has commented on this recipe yet.